ぽぽる♪さんのプロフィール

モニプラで、『【１０名限定！】あなたが好きなコーヒーをプレゼント！』のモニターに当たりまして、コーヒー豆50ｇ（約5杯分）をお試しさせて頂ける事になりましたたった、10名の内の一人なんて、しっかり味わってモニターしなくっちゃっ( ｀ー´)ノコーヒーは、ＭＣ珈琲さんという愛知県名古屋あるコーヒー屋さんこちらのショップでは、こだわりである、炭焼きで、使用している炭も炭焼き職人さんに珈琲用に特別に焼いてもらっているものを使って、おいしいコーヒーを追求したそうですヽ(^^)ノそして、今回送っていただいたのは『心』という商品です添付の資料の通り、おいしいコーヒーを淹れるコツを参照しながら、豆の量やお湯の温度と量を考慮し、早速取り掛かってみました(＾◇＾)まずは、マグで飲もうと考えているので、適正量の1213ｇを計量スプーンだけで、『0』表示にして、その後豆を量っています今回は、ハンドドリップで淹れるので、普段よく使うＫＥＹＵＣＡのコーヒーサーバーにハリオのＶ60透過ドリッパー02のクリアをセットし、その上に、ＫＥＹＵＣＡの円すい用のコーヒーフィルターを乗せて、豆を入れました私が使っているお気に入りグッズは、こちらです豆は、均等に平にして、何となくいつものクセで真ん中はくぼませていますそして、沸かしたてのお湯をひらがなの『の』の字を書くように、やさしく少し注ぎます30秒程蒸らしますこの時、きれいに豆が膨らんだら、成功だそうです表面が沈んで来たら、同じように『の』の字を書きながら、ゆっくりと残りのお湯を注ぎます私が使用しているＫＥＹＵＣＡのコーヒーサーバーは、量の目盛が書かれているので、マグの大きさ350ｍｌに少し少ないくらいの300ｍｌを目安に入れるのも簡単に量が把握できるので、助かります横からのフォルムもクリアカラーでまとまり、理科の実験を思わせるような出で立ちが、かなりツボです(´艸｀)今日のマグは、お気に入りの新入りのイエローパラティッシに決め、ゆっくりと注ぎます安心してくださいっ購入したショップでは、まだ売っていますよ(＾ω＾)↓　　　↓　　　↓ささ、独り至福のひと時^m^先日のパパからのおみやげのゴディバのビターチョコと一緒におやつに頂きましたコーヒーを飲んだ感想は、、、一口目、まず思ったのは、苦いっ！！そして、その苦いというのはすぐに打ち消されて、さっぱり感がでてきます二口目には、もう苦いがなくなって、すぐに続けざまに飲みたくなる感じですなんか、不思議！！！そして、添付の冊子の今回の『心』という商品の説明を見てみると、、、『苦みの中にもすっきりさが確かに同居する、そんな自身の心を表すかのようなブレンドです』え！！！マジで、ピンポイントに当たっている感想なんですけどぉぉぉ|дﾟ)本当に一瞬、苦かったのに、すっきりしていて、ビックリしましたもちろん、チョコとの愛称もバッチリヽ(^^)ノ残りの数杯もまた楽しみに頂きます注意点としては、常温保存だそうなので、そこは忘れないようにとコーヒー会社のＣＭにも出ているらしい、天才焙煎士　川上敦久氏の焙煎したコーヒーをおいしく頂く事ができましたちなみに、一級品ブランドの『道』という商品は、天皇陛下植樹祭にふるまわれた品だそうで、川上氏の最高傑作品だそうですこちらもどんな品か興味わきます(´艸｀)天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中おいしいコーヒー、ごちそうさまでした(^O^)／ 続きを見る ['close']