ぽぽる♪さんのプロフィール

モラタメで『カリスマ醸造家の最高コスパワイン』のモニターとしてトゥエンティーワンコミュニティ　カサデルセロレゼルヴァ　カベルネソーヴィニョンの赤ワインをお試しさせて頂くことになりましたプレミアムワインのプロジェクトを担い、成功に導いてきた凄腕の醸造家パスカルマーティ氏、まさに最高のワインだけを仕込んできた男が造るデイリーワインを頂けるとあって、ちょっとドキドキ感がありました考えていたのは、赤ワインにはやっぱりお肉料理ステーキもいいけど、コッテリとしたチーズハンバーグに合わせてみようと、ある休みの晩の夜ご飯のお供に頂きましたこの日のメニューは、メインにカマンベールチーズを乗せたチーズハンバーグジャガイモのポタージュ、添え野菜として三種（蒸しもやしのおかかポン酢掛け、アスパラの塩コショウ醤油掛けソテー、大根水菜長芋の細長生野菜サラダ）、おつまみの一つとして冷ややっこのおかかポン酢とミョウガみじん切りのせハンバーグソースは、ケチャップとソースを2：1に粒マスタードをほんの少々、酒も少々混ぜて煮詰めたものですコッテリとしたお料理に頂いた赤ワインは、辛口ながらも若い感じがして、グラスには水の層のような膜が見られましたパパも「若いねぇ」といいながら、辛口ワインが飲みやすい口あたりのようで、手酌でドンドン追加で注いでいました私は途中で丸いキャンディチーズを持ってきて、合わせてみると、少しずつ口にしたチーズと本当ワインがマッチしていて、パパに負けないくらいワインが進んでいました空け口もコルクになっているので、開ける時の緊張感とともに、ゆったりとした気分で食事を頂く事が出来ました本当にとってもリーズナブルなワインに本当にコスパがいいと思いました♪♪♪ごちそうさまでした('◇')ゞ今日は、こんなモニターサイトに応募してみました♪当たりますように老舗醤油屋が作る香り豊かな「ゆずすだちぽん酢」　３０名様モニター募集とても北海道なおいしさ「なまらバターバウムTSUMUGI」10名様にプレゼ ント＼＼感謝状ケーキでありがとうを伝える／／ブログモニター様募集【50名】旨みはじっくり丁寧に熟成ロースハムベーコンお試し★モニター20名募集本日もお付き合いいただきましてありがとうございました IMobileNativePCshowAds({pid "62541",asid "1416606"}); IMobileNativePCshowAds({pid "62541",asid "1416669"}); IMobileNativePCshowAds({pid "62541",asid "1416670"}); 続きを見る ['close']