みしえっこさんのプロフィール

「きれいなコーヒー」の苦くない秘密。 [2014-11-05 08:10:13][ブログ記事へ]

モニプラに登録して、半月３つのモニターに当選しています　本当に当たるんですね　その一つがこちら　↓世界で私だけはあの人を好きでいたい！ みんなアニメが好きだった先日、初めて食品のサンプルを頂きました珈琲料理人がつくった「きれいなコーヒー」「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中「きれいなコーヒー」とはオアシス珈琲さん独自の特許技術により、生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです輸入したての豆はホコリだらけで汚い　　↓そのまま焙煎すると、ホコリの焦げた匂いがつく　　↓ジェット水流で短時間きれいに洗浄　　↓濁りのないクリアな味わいの 「きれいなコーヒー」 誕生！なるほど　ということは、ほとんどのコーヒーは、洗浄してないのかホコリとかどうなってるんでしょう　よくコーヒーが苦手な方が言う感想「土 臭い」　「渋みが苦手」　「お腹がゴロゴロする」　このホコリなどの不純物が原因なのか？？これに着目し、豆の洗浄を始めたそうですなぜなら、コーヒー豆本来の味には、土臭さも、渋みも、お腹をこわす要素も含まれてはいないそうで考えてみたことなかったけど、言われてみれば、納得です　早速、お味を　まずは、カップインコーヒーペーパーバッグの中に、レギュラーコーヒーが入っていますお湯の中でフリフリすることで、コーヒーの粉がまんべんなくお湯と接して、コーヒーの旨みが十分に引き出されますそれに、日々うっかりが多い私は思ったのですが、ペーパードリップのように、いれるのに失敗することがない！いつも一定のおいしい味を出すことができますねまるで紅茶みたいですよね！お湯を注いでスタンダードに、１０回フリフリ♪３分後　　いい色　ほんとに渋みがない、飲みやすいコーヒーです酸味は弱いと思います　クセのない味ですねこちら、タンブラーに漬けて、そのままいれっぱなしでもいいそうです私も、漬けたままにしてみましたが、苦くならない　ずっと、飲みやすいままでした一点言えば、さすがに３分待つとちょっと冷めてきます最初の一口は激アツで飲むのが好きなので、次はタンブラーを試してみよう♪賞味期限は、約１年後でしたお友達が来たときに、コーヒーいれるの失敗して、残念な状態にならないように、常備しておくのも手かもしれませんね　オアシス珈琲「カップインコーヒー」新発売記念キャンペーン 続きを見る