ちびこさんのプロフィール

こんぶ茶一筋９５年！玉露園さんの北海道産原料のみを使用した『オール北海道産昆布茶』をお試しさせていただきました化学調味料保存料無添加で、原材料はすべて北海道産のものを使用玉露園さんのこだわりが詰まっています無添加、国産を選びたい私にとって使ってみたくなる商品です昆布茶は、飲み物としてでなく調味料として使うことが広がってますよねって、知りつつも調味料として使ったことがなかったので試してみることに玉露園さんのホームページに昆布茶のお手軽レシピが掲載されていましたのでいつもの料理に昆布茶のうまみが加わってワンランクアップの料理が作れそうです大変参考になります！レシピにはパスタの味付けに昆布茶が使われていたので先日作ったさんまのオイル煮と、いろいろきのこでパスタを作ってみましたさっと溶ける細かーいパウダー状なのでまんべんなくすぐに食材に馴染みますあ、減塩タイプだそうですよそこもうれしいです秋らしい、和風スパゲティができました「和風＝醤油味」スパゲティだったところに昆布茶が入ったことで、まろやかになりましたお湯に溶かしていただく昆布茶を久しぶりに飲んでみましたら、肩の力が抜けたように「ホッ」とする感覚を味わいましたそうそう、昆布茶はアイスでもいただけるそうですよまた、昆布茶に豊富に含まれるグルタミン酸などの「うまみ」成分が味覚を刺激して唾液を分泌させるということで、「ドライマウス」に有効だそうです知らなかった！昆布茶の魅力を味わえたモニター体験でした玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中 続きを見る ['close']