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なな子さん
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有限会社中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアのスターターキットでケフィアをつくってみました!前回の豆乳編はこちら→★ 今回は牛乳でケフィアを作ってみました!作り方は前回と同じですこのあとケフィアサポーターを巻いて発酵させました出来上がり見た目は牛乳プリンのようです前回酸味がきつかったのはもしかしたら発酵しすぎなのかもしれないと思い、今回は24時間より短くしてみました冬場で予備加熱なし、1時間早めの23時間でもこの様に固まりました匂い、味ともに豆乳の時より酸味がきつくなくて、一般のヨーグルトに似ています24時間は目安であって、固まったらそこで完成にしたほうがいいみたいオレンジシロップで食べてみましたが、通常のヨーグルトよりもやわらかめで飲むように食べれました味も変な癖がなくて美味しいです豆乳が好きなので豆乳ケフィアを最初に作ってみましたが、牛乳ケフィアのほうが断然気に入りました 中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
有限会社中垣技術士事務所さんのホームメイドケフィアのスターターキットでケフィアをつくってみました!名前は知ってるけどケフィアってなんだろう?ヨーグルトの名前?と長年思っていたのですが、ケフィアとヨーグルトはなんと別物でしたケフィアとヨーグルトの大きな違いはケフィアには酵母があることで、このホームメイドケフィアには6種の乳酸菌と2種の酵母が含まれており、さらに室温で発酵できるので簡単に作れるのが特徴みたいです 生きた酵母は発酵し続け炭酸ガスを生み出すので、食品衛生法上パッケージ容器に穴を開けれない日本では、店頭で買えないのだそうだから、ケフィアはホームメイド!ということになるわけですねそれではスターターキットの内容を確認しつつ、作ってみたいと思いますホームメイドケフィアのスターターキットホームメイドケフィア 1箱ケフィアサポーター 1個 紙パックホルダー 1個 ケフィアスプーン 1本届いたらまず、ホームメイドケフィアは今使用する分を除いて冷蔵庫へケフィア菌は10度以下で保存なので、冷蔵庫に保存しておきますあとは牛乳(または豆乳)1リットルを買ってくるだけで作れます今回は豆乳で作ってみましたパック開封前に電子レンジで3分加熱したほうがよいとのことですが、アルミラミネートは駄目ということなので(豆乳はほとんど加工されてますね)予備加熱なしではじめましたパックを開け、ホームメイドケフィア一袋を投入紙パックホルダーでフタをしてから上下左右に振りますフタが結構しっかりしまるので、こぼれることはありませんでしたケフィア菌の発酵は2030℃温かい季節は室温で、冬場でも時間をかければできるようですがスターターキットにはケフィアサポーターという適温を保ってくれる便利なアイテムがあるので、こちらを使用してみますパックにケフィアサポーターを巻きつけてマジックテープで止め、プラグをコンセントに差し24時間で完成です発酵途中で揺すると固まらなくなるということなので、固定の場所に配置しました24時間後プリンのように固まっていれば完成固まったあとは冷蔵庫へ冷蔵庫で2週間ほど保存可能とのこと一気に1リットル出来上がるので量が多いかなと思いましたが、長期間保存できるので一人でも食べきれそうです冷蔵庫にしまう前に出来上がりを味見お酢のようなすっぱい香りがします味は、酸っぱくてやわらかい豆腐ですこのままだと食べにくいので、豆腐に合う調味料で食べてみました個人的に醤油が合うと思いましたポン酢でケフィアの酸味を消すのもありですねデザートのように食べるのなら、きなこと砂糖も美味しかったです家にはなかったので試せませんでしたが、黒蜜も合うと思います翌日開けて食べてみると、昨日より酸味が薄れているように感じました慣れたのか、最初は密封状態だったので匂いがきつく感じられただけなのかな?こちらは半分くらい食べたところですが、ケフィアスプーンががすごく便利!パック以上の長さがあるので使いやすいです次は本命の牛乳でつくってみたいと思います豆乳とどれくらい味が違うのか楽しみです 中垣技術士事務所 ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
畑からお届けする国産オーガニックコスメ ネオナチュラルさんのヒーリングトライアルセットをお試ししてみました基礎スキンケア ヒーリングスキンケア5点セット内容は、メーク落とし、洗顔石けん、化粧水、保湿乳液、美容液ネオナチュラルさんのコスメは一時的に肌の状態をよくするものではなく肌本来の働きを支える自然素材の化粧品で、化学成分に頼らず、無農薬、有機栽培の伝統的な自然素材を使用し、自社農場で土作りから原料生産に取り組んでおられます自然の力や肌の働きを阻害する合成界面活性剤保存料香料などの化学成分の使用しておらず、食べられるほど安全な製品とのことですそれでは、順番に使い心地を確認していきたいと思いますメーク落とし モイストクレンジングオイル 15ml水で洗い流せるタイプの肌にやさしい簡単クレンジングオイル普段使用しているファンデーションと口紅も軽くマッサージしただけで綺麗に落ちました肌のせると肌の熱だけでオイルが広がりましたので、肌へのなじみがいいですオイルはあまりベタベタしないタイプなので水で綺麗に落とせます柑橘系のいい香りです洗い上がり肌がしっとりしました!洗顔石鹸 ヒーリングソープ一白桃 20g石鹸職人池田さんが1釜ずつ作った釜焚き石鹸有機JAS認定農場で栽培した沖縄月桃や、富山で農薬を使用せずに栽培したヘチマ水、アルガンオイルなど13種類の自然成分をタップリ配合敏感肌向け結構石けんの厚みがありますメモのとおりにネットを使用してみますこちらも柑橘系でいい匂いです石鹸の泡立ちもよく、軽くてなめらかな泡です洗っても肌の必要な油は残してくれるかんじで、肌のつっぱりも少ないです化粧水 ヒーリングローション 138ml楽天で化粧水部門1位を受賞している人気商品です無農薬栽培の富山ヘチマ水や沖縄月桃をベースに和漢植物等をブレンドし、水さえも一切加えずに作った100%自然成分の化粧水水のようにさらさらしていて、肌への吸収がとてもはやいです肌につけてからは伸びないので、先に適量を手のひらに広げてから顔に付けました生花のようなローズとリーフの爽やかな香りですごくいい匂いです保湿乳液 モイスチャーライザー 3m自然素材のミツロウで乳化したオーガニック成分を主成分にした保湿乳液オイル類を使用するには抵抗がある人でも使いやすい、乳液タイプの敏感肌乾燥肌用保湿アイテム少量でもとても伸びがよく、つけた後は肌がすべすべになりましたミルク系やオリーブ石けんのような不思議な匂いで香りが長続きします美容液 ピュアエクストラクト一白桃 3ml富山のヘチマ水や沖縄月桃、八甲田山の国有ブナ原生林に自生するチシマザサなど19種類の和漢植物のエキス配合こちらも少量でもとても伸びがよく、伸ばしたとたんに肌にスーッと吸収されて肌がサラサラになりましたただし、癖がある匂いで虫のような樹木の匂いのような?鼻にツンとくる匂いですこちらも香りが長続きするのですが、私は苦手な匂いなのでそこはちょっとつけにくいなと思いました 5点のなかで断トツのお気に入りは化粧水です肌への効果もそうですが、なにより香りが好みですメーク落とし、洗顔石けん、化粧水は柑橘系や花の香りなので好まれる方が多いと思いますが、保湿乳液、美容液こちらは人によって好みが分かれる匂いだと思います化粧水、保湿乳液、美容液はどれも肌へのなじみがよくてすぐ浸透してしまうので、肌が欲しがっている栄養素だけを提供してくれているのがとてもよくわかります!!<すぐに効果は出にくい、まずは一週間を目安に>ということなので、数日使用してみましたが、肌が全体的にすべすべになってきましたよ肌本来の働きを手助けしてくれるネオナチュラルさんのオーガニックコスメオススメです 肌の健康を応援!ネオナチュラルファンサイト参加中 国産オーガニックスキンケア ラーネオナチュラル 続きを見る ['close']
バイオフェアリーを使い始めて2週間が経過しました!前回の記事はこちら→★商品の特徴である洗濯物の消臭と、洗濯機槽の汚れやカビ悪臭の防止作用こちらを確認してみたいと思いますまずは給水ポンプの確認冬場は水切りをしても乾燥しないままの状態になってしまうので、二週間もあればヌメリが生じてしまいますが二週間経っても表面のヌメリはありませんでした内側も水分が残っている状態が続いているのにも関わらずこちらも触ってみてもヌメリなしです 悪臭防止についてこちらも効果を感じています使用数日後から、残り湯で洗濯した衣類の臭いが気にならなくなりました最近天気が悪くて洗濯物の部屋干しが多いのですが、その際にもいやな臭いはありません洗濯後の衣類だけでなく、洗濯機もすっきりした匂いに変化しています臭いの元は雑菌といいますので、雑菌がなくなっている証拠ですねすでに効果ばっちりですが次はまた、二週間後の様子を確認したいと思います クリーンエコ応援団ファンサイト参加中 続きを見る
手軽さを捨てたスキンケア RAURA ECL(ラウラ エクラ)シリーズの 天然由来成分配合のトリートメントソープ ECL(エクラ)フェイシャルソープをお試ししてみました 「贅沢は、罪ですか」ラグジュアリーな冊子付き一個で約一週間分使えますECLフェイシャルソープの配合成分 石ケン素地、水、スクロース、グリセリン、エタノール、ラウロイルグルタミン酸Na、加水分解コラーゲン、グリセリルグルコシド、グリチルリチン酸2K、プラセンタエキス、ヒアルロン酸Na、加水分解ヒアルロン酸、アルブチン、リン酸アスコルビルMg、ラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)、ニオイテンジクアオイ油、ダマスクバラ花油、エチドロン酸4Naソープの琥珀色は着色ではなく、成分そのままの色のようですさわやかなリーフ系の匂いからフローラルローズのやさしい香りに変わる、控えめなのに良い香りがしますこれは手だけで泡立てしてみました洗顔ソープにしては固めですが、泡立ちは普通かなと思いますこちらは洗顔ネットを使って泡立てしてみました泡の泡立て時間にそんなに差違はありませんでしたが、泡のきめ細かさやまとまり感が変わるので、ネットを使用したほうがいいと思います手を逆さまにしても泡が全然落ちないのにはびっくり 時間が経過してもしばらくはこの泡の形をキープしたままでした泡に若干弾力があるような、メレンゲみたいだなと思います さっそく洗顔してみました泡なのにふわっとする感じではなくて、クリームをのばしているようなしっとりとした感覚です洗顔後、化粧水を付けずに肌の経過も観察してみましたが、乾燥肌部分に若干のつっぱりはありましたが、いつもの洗顔料に比べて乾燥が少ないです時間がたっても控えめなしっとり感があり、油肌のTゾーンはすべすべしてるように感じます余計なものをできるだけ入れないようにつくられたソープなので、お肌への負担がすくないのも嬉しいです スキンケアブランドRAURA ラウラファンサイト参加中 続きを見る
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