atamakuresonさんのプロフィール

HOMPARI（ホムパリ） ブレッドボール＆スープ1種(あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風)＆デザートミックス 内容量 ブレッドボール3個、スープ1種、デザートミックス1つ 【ブレッドボールのこだわり】 試行錯誤を繰り返し独自の技術を駆使して誕生したブレッドボールは見た目オシャレでかわいらしいだ けじゃなくて、しっとりして本当に美味しいです！ 発酵種に「ルヴァン種」を使用 まさに「外はカリっと、中はモチモチ」を実現 ブレッドボールの食感の決め手になる発酵種には「ルヴァン種」を使用しています ルヴァン種は、天然酵母に分類されるパン種で、パンをしっとりさせ、味をまろやかにしてくれます また、皮を厚くカリっとさせる効果もあるため、スープを入れても漏れにくくなっています 「冷解凍しても美味しく食べられる」ポイントは、上白糖 パンをより高い品質で保つためにこの上白糖をふんだんに配合することで、解凍しても「外はカリっと、中はモチモチ」がお楽しみいただけます！ さらに、パンそのものの美味しさを引き出すために、生地づくりの際にビタミンや食物繊維が豊富な全粒粉も配合 スープ等と一緒に食べた際のふわふわ感は、多くの人が驚いて目を丸くするほど！ 「手ごね」で手間ひま 生地の仕込みから発酵焼き上げまで全て機械で行うことが多い冷凍パンですが、ブレッドボールは生地づくりの一部と焼き上げを手作業で行いました 手作りの工夫を重ねることで、そのまま食べてももちろんおいしい、スープを入れてさらにおいしい ブレッドボール 商品サイズ：直径約11cm、高さ約6cm 原材料名 小麦粉、小麦全粒粉、砂糖、加工油脂、発酵種（ライ麦粉、糖類（果糖、ブドウ糖、麦芽糖）、その他）、パン酵母、食塩、麦芽エキス／乳化剤、Ｖ．Ｃ、（一部に小麦を含む） 栄養成分【1個当たり】エネルギー274kcal、たんぱく質80g、脂質46g、炭水化物513g、ナトリウム526mg、食塩相当量13g 【スープのこだわり】 あめ色玉ねぎと牛肉のグラタン風 ソテー時間を変えた玉ねぎによって引き出された食感甘みコク 糖度の高いワインで、甘酸っぱさも加わり、煮込み牛肉もジューシーに 手間ひまかけた老舗レストラン仕込みの美味しさ！ _________ 届いた時の箱が、とってもオシャレ！ パンとスープとデザートのもとが全て冷凍になって、ひとつの箱に入っています パンは自然解凍でもOK 手の平サイズよりずっと大きくてビックリ！ 封を開けるとふわっと香るいい香り パンがボール状になっているだけでもうテンション上がります スープは袋のままレンジで簡単に温められます このデザートのもとは一体なんだろう？？と思ってよく見たら、タマゴ＋砂糖でした！ こんな形でフレンチトーストが作れるなんて初めてです これに、牛乳や卵を加えるだけでフレンチトーストが簡単に作ることができる優れもの！ 中身のパンをくり抜き詰めて焼くだけで、カリカリモチモチ食感あっさり濃厚味が自由自在に 3つ目のパンは、チョコレートフォンデュにしました どのパンも最後の方は内側まで水分を吸い、手でちぎれるくらい柔らかになっていました それでいて、ずーっと放置していても汁漏れすることが無いのでこれまたビックリ！ 核家族の我が家では３つは多かったので、実家でパーティーしました 何と、スープブレッドはたまねぎ嫌いの我が家のパパが完食…（＾ω＾） よっぽど美味だったのね 年末年始や、誕生日、パーティーシーズンにぴったり！ #パンdeパーティー #monipla …続きを見る ['close']