くじら電車さんのプロフィール

漬物をよく食べるので、自分で作りたいと思いホームセンターに容器を探しに行きましたどれもこれも大きくて一人で使うにはちょっと大変そうな物ばかりでした(ﾉ_･｡)帰りふとよった雑貨屋でこのガラスのポットを見つけましたo(^^)oガラスだし、洗えて清潔何より一人暮らしにはぴったりなサイズ　ってことで即購入さっそく、実家から送られてきた大根で簡単な浅漬けを作ってみたいと思いますまず、簡単に塩もみして、すこし置きます塩の量は、ごはんcomさんの浅漬けの作り方を参考にさせていただきました(∀)すこし置いたら、刻み昆布と一緒あえてからこの漬物ポットにつめて冷蔵庫に入れます数時間後には浅漬けが完成していました(￣∇￣+)この間、友人にいただいた秋田のお酒と一緒にいただきますなぜ、大根の浅漬けはこんなに日本酒にぴったりなのでしょう(///∇//)意外としっかり漬かっていますお皿に移さなくてもこの漬物ポットでいただけるところも素敵な一品だと思いますもし、野菜をもう一品というときにいかかでしょうか(ﾟｰﾟ)ゞ【石神邑】新発売！うめ塩モニタープレゼント 続きを見る