にゃんさんのプロフィール

c="https//blogimgs126fc2com/o/k/o/okodukaiameba/DSCN7602jpg" alt="DSCN7602jpg" border="0" width="453" height="331"> 今日の夕食作りにて株式会社POT Trading様から頂きました、無添加モリンガパウダーを使用させて頂きました一昨日にはマキベリーの方を使用させて頂いたのですが、モリンガはデザートだけでなく主食にも使えますので、モリンガの炊き込みご飯モリンガのコロッケモリンガのから揚げこちらの３品を料理してみましたメニューの考えとしては、モリンガは料理に加えるだけで野菜の栄養がとれる事から、お腹の中で消化がしずらく溜まりやすい揚げ物品を中心に考えました一日に小さじ１杯だけで充分みたいですので、今日料理した物を全て食べるという事はありません沢山とれば健康に良い！という分けではないので、バランス良くとり続ける事を重視した方がいい事を先に書いておきますモリンガの炊き込みご飯【使用材料】※2合分無添加モリンガパウダー：小さじ１醤油50ccだし：好み塩：小さじ１砂糖：大さじ１お酒小さじ１ご飯：２合分具材販売されてる商品にもよりますが、大体の目安は半分の量ですニラチンゲン菜水菜小松菜ひらたけ【作り方】①具材をこまめに刻む菜の物は水っぽさのある下の部分を使用しましたので、２合分に必要な水量よりやや少なめにしました↓この部分です②ご飯をとぎ、調味料を全て入れてよく混ぜる無添加モリンガパウダーは最初はお湯で溶かさなくても、かき混ぜてれば溶けていきます③具材を入れて炊きます最初は具材をちょっと入れすぎたかな?と思っても、炊いた後には丁度良くなります♪炊き上がった直後はこんな感じお茶碗１杯で無添加モリンガパウダー小さじ１/5くらいですモリンガのコロッケ 【使用材料】※８個分じゃが芋コロッケ無添加モリンガパウダー：小さじ１オリゴ糖：大さじ１ペッパー：15〜30gお酒：小さじ１じゃが芋：２個南瓜コロッケ無添加モリンガパウダー：小さじ１ペッパー：10〜15g南瓜：１/4個その他共通素材薄力小麦粉(小麦粉でも作れます)卵：１個パン粉【作り方】①具材をこまめに分けて温める南瓜の場合はレンジで1〜2分(600W)で温め、やわらくしてから皮を取りぞきます②柔らかくなった具材をこまめに分けて温める柔らかくなって切りやすくなった具材を更に細かくし、レンジで４〜５分温めます※皮も栄養に良いので料理の材料にするのがお薦めです♪③調味料を具材に混ぜるここで無添加モリンガパウダーを使います大体こんな感じになりますね④最後は形を作り、１〜３を順番通りにつけて揚げます１小麦粉２卵３パン粉一個一個だと大変になりますので、あらかじめ形を作ってからが良いといいますよ♪コロッケ一個で無添加モリンガパウダー小さじ1/4程になりますモリンガのから揚げ 【使用材料】※11〜14個分無添加モリンガパウダー：小さじ１鶏肉：300g１砂糖：大さじ２２ペッパー：小さじ1/4３つゆ：50cc(水を50cc加えて100cc)４生姜：大さじ１卵：一個から揚げ粉※から揚げ粉の変わりで片栗粉の場合は大さじ６杯程です①鶏肉を形に切り、１〜４を混ぜ合わせたタレに付けて10分待ちます②味付けした鶏肉に、卵をつけてからから揚げ粉を付けます③あとは揚げるだけで出来上がり♪ 味についてですが、私は３倍濃縮されたつゆを使用し、ご飯のおかずやビールに合う濃い目の味にしていますあっさりした味がお好みであれば、つゆの量をもう少し減らすのがお薦め♪揚げ物２種類が出来上がり、これで料理が終わりました！ から揚げの場合無添加モリンガパウダーは1個小さじ1/12分になりましたモリンガ定食出来上がり♪とりあえず雰囲気的にもお味噌汁が欲しいので、軽く豆腐葱海苔で作りました 無添加モリンガパウダーたは殆どの料理に使えますので、まだまだ色々な食べ方がありますね♪何時も食べている栄養が余り含まれてない料理でも、健康の為になる物に変えてくれる嬉しい調味料の１つです  から揚げコロッケの味や香りについては、余り大きな影響は無く、何時もの味のまま作ることができました ご飯の炊きでは雰囲気はちょっとした違いもあり、濃い目でないちょっとしたモリンガの香りで炊けましたハーブを加えた時のような感覚ですね 食事中は思いっきりビールを飲みました♪健康に良い物である事料理が手前にあるからか、いつも以上に余裕を持って飲みつくすのを満喫できました！無添加モリンガパウダーは１日に小さじ１杯分だけで、体に必要な栄養がとれてお薦めですよ♫ ↑こちらのサイトで販売されています↑ 続きを見る