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MCコーヒー❤︎モカ [2015-10-12 08:26:11][ブログ記事へ]

天才焙煎士による本格炭火焙煎‼︎奇跡のコーヒー★ほのかな花の香りの「モカ」天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中株式会社MC珈琲様よりいただいたコーヒーのご紹介ですモカ50g（5杯分）をいただきましたMC珈琲とは天才焙煎士『川上敦久』氏が温度計や時計に頼らず自身の感覚で焙煎豆本来の魅力が最大限に引き出された本格炭火焙煎コーヒー今業界でもっとも注目を浴びていて,奇跡のコーヒーと呼ばれ,多数の雑誌やメディアで紹介されています私も川上氏のことは知っていたので,MC珈琲がとっても気になっていました今回いただいた「モカ」は,まるでフレーバーを加えたかのようなほのかな花の香りが特徴そしてクセがほとんどないことから,特に女性に大人気です2010年には東京の鳩山会館での新春パーティにて振る舞われ,来賓の方々から絶賛された逸品だそうですZIP付き袋を開けるとイイ香り早く飲んでみたくてウズウズ笑■MC珈琲の美味しい飲み方■※HPより抜粋１．コーヒー豆の分量はコーヒーカップ１杯分に対して１０ｇを目安にしてください※コーヒーを淹れるときは、１杯分だけを淹れるより、３杯分以上で淹れる方が美味しくできます２．沸かしたてのお湯を準備してくださいお湯の適度な温度は、ハンドドリップの場合、淹れることが上手な方であれば、「６８７８℃」ですまだ淹れることが上手な方でない方は、それより高めの温度にしてください３．しっかり蒸らしながら淹れてくださいドリッパーの場合は、お湯を入れて、コーヒーサーバー（ガラス容器）に数滴のコーヒーが落ちてきたら３０秒１分程度蒸らしてくださいコーヒーメーカーをご使用の方でも、最初のお湯が落ちてきたら一度電源を切って、３０秒から１分を蒸らして、再度電源を入れてください美味しい飲み方を参考に,さっそく淹れてみましたん芳ばしくてとってもイイ香りが部屋中に広がりますゆっくり丁寧に淹れて‥完成味は上品な酸味と,ブラックなのにほのかな甘みを感じますそしてフワッと香る花の香りに心も体もリラックスクセもほとんどなく飲みやすいです全部1人占めじゃ悪いのでw,旦那とコーヒーブレイク冷めても渋みが出ず美味しかったですむしろ冷めた方が花の香りをより感じられました旦那も気に入ってました旦那が私以上にコーヒーにこだわりがあるとは知らなかった‥ていうか,なぜ今まで言わない‼︎笑 そんな新たな発見もありごちそうさまでした美味しくいただきました目覚めの一杯に気分転換したい時にリラックスしたい時にコーヒーが好きな方はもちろん,コーヒーが好きではない方にも飲みやすいのでオススメです↓詳しくはこちらへ株式会社MC珈琲様モニプラ様素敵な商品との出逢いをありがとうございました 続きを見る ['close']