うにんぱすさんのプロフィール

モニターでいただいて、使い続けてきたアマニ粉末 L( ＾ω＾ )┘ おいしくてアレンジが効くので毎日のように使えてそろそろなくなりそうです最後に、冷蔵庫にあったリンゴでタルトタタン風にしてみましたタルトタタンとは→詳しくはｳｨｷでｗ簡単に言うとリンゴのパイなのですが、工程はそんなに難しくないのにおいしいので、気まぐれに作りますコーヒーにとってもよく合いますよー♪今日は手抜きでホットケーキミックスを使用（＾ｕ＾）＜＜材料＞＞※２０ｃｍの長方形の型を使っていますリンゴ　1個砂糖　大さじ２レモン汁　大さじ１バター　５ｇ生地部分ホットケーキミックス　５０ｇニップンローストアマニ粉末　１５ｇバター　１５ｇ（やわらかくしておく）牛乳　大さじ1/2１くらい＜＜作り方＞＞リンゴを薄手のくし形に切り、ホーローかステンレスの鍋に入れ砂糖レモン汁を入れて30分ほどおくしばらくすると水分が出てきますバターを入れて、弱火で火を通していきます30分くらいでしょうかソテーされたものがこちら（^_^）つぎに生地部分ホットケーキミックスにアマニ粉末をよく混ぜます柔らかくしたバターと、よーく混ぜ合わせますこのときは練るのではなくて手のひらでさらさらとこすり合わせるようにするとうまく混ざりますよ！牛乳を入れて生地をまとめます生地が全粒粉クッキーみたいに香ばしくて、すでにいい香り―！（^_^）ここでは牛乳は大さじ１いれましたが、なかなか柔らかい感じになったので半分でもいいかもしれませんラップをしいて、上からもラップのし棒などで、型の形に合わせるようにうすーく伸ばしていきますテキトーでOK! L( ＾ω＾ )┘ 笑さきほどソテーしておいたリンゴを型の底に並べてそぉっと、生地を上に覆いますフォークなどで生地に穴を開けたら170度に余熱したオーブンに入れて25分くらい…で焼いたのですが！ちょっと温度低かったかも！！180190度くらいでよかったかもー(´ω`)焼き上がったら、天板からおろして冷めるまで待ちます粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れて一晩いてもいいかも型から外しにくいときは、一度少し底の部分だけ湯煎するといいです焼けたところひっくり返したところちょっとね、リンゴの並べ方失敗しました…(´ω`)あとね、ほんとはもっとリンゴに焼き色ついてキャラメリゼされるのだけどそこも失敗爆生地は薄目なので、口のなかでリンゴがたっぷり楽しめます！o(^o^)oアマニ粉末も香ばしくていい仕事してます♪ローストアマニ粉末は、ナッツの代わりというより、個人的にはそれ以上に好きかも栄養素もたっぷりなのが魅力的です日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']