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べにゆうさん
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前にクロックマダム(過去記事)を作ったのを思い出して食べたくなりましたが、そう言えばまだ、クロックムッシュの方を作ってなかったので、土曜の朝に作ることにしましたグラタン風の味わいが楽しめるハム&チーズのホットサンドです夫と息子、クロックマダムもこちらのクロックムッシュも気に入ってくれました!クロックムッシュホワイトソース(ベシャメルソース)もっといっぱい入れれば良かったんですそうしたら、とろりホ 続きを見る ['close']
おはようございます宮城県栗原市は山々の自然に恵まれた山菜の宝庫です義母が「わらびが食べたいのに松島、仙台では売っていないんだよねぇ」と言ってると妻から聞きました栗原市では売っていますいつも行く産直の店ではちょうど今、山菜祭りをやっていて、わらびもたくさん!!山菜の魅力は、その季節でしか食べられない旬の味特に春の山菜は、独特の苦みがあり、その苦みが新しい季節を迎える為の体づくりを助けてくれるそうで 続きを見る
昨日はけっこう気温が上がりましたけれど、ほどよい風があって乾燥もしているせいか心地よく過ごせたお天気でしたあったかくなったので、”冷”のつくもの、いいですよね(^^)豚肉の冷しゃぶ 『ホシサン』のでこみかんぽん酢でサラダ春巻き(ねぎ、にんじん、水菜、仙台麩)母特製白菜のキムチ漬け豚肉の冷しゃぶ でこみかんポン酢でモニターさせていただいています 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中味 続きを見る
息子が好きなおかずを出した次の日は、ちょっとどうかな?のおかずにしてみるどうかな?っていうのは、好きかどうかわからないものとか、苦手なものです魚メニューの時はアレコレと考えます前日は照り焼きチキンと来たそうだこの味付けならいつも食べてない魚もイケル!と思いました(単純デス) アジの照り焼きチーズのせ ベビーエリンギ&ピーマンソテー添え れんこんのチーズソテー ドライバジルたっぷり 続きを見る
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