puchichiさんのプロフィール

【本日ゲットしたもの】【ピエトロ】鰯と香味野菜のペペロンチーノ風（絶望スパゲティ）今回モニプラさんよりモニターさせて頂いたこのパスタピエトロファンサイトファンサイト参加中ピエトロさんの鰯と香味野菜のぺペロンチーノ風その名も　「絶望スパゲティ」！！某お取り寄せサイトでは殿堂入りしているこの商品なぜ「絶望」！？イタリアでは「具材が入っていないぺペロンチーノ」のことを「絶望スパゲティ」と言ったり、鰯や野菜を極小に刻む下ごしらえに“調理人が絶望してしまうから”とか説があるそうですでもピエトロさんは、この「絶望」は「絶望しているときでもぺろりと食べれてしまう美味しさ」という意味で名付けたそうですとっても高級なニオイがします（^_^）せっかくなので、手打ちパスタで！！って主人の手打ちです(^^ゞ作り方は簡単♪♪中袋ごと、お湯の中で5分ほど　　あっという間♪鰯がたっぷり♪♪　　（↑ほんの少しだけ盛り　もちろんお皿いっぱいの量であります）香りは、、、、、思ったより「和」かも♪♪イワシは一度素揚げされてあって、とても香ばしかったですドライトマトやオリーブもあって、少しイタリアンなのに和な香りがするのは、、、、「昆布茶」が入っていました和だけど洋の　なんともいえない美味しさです鰯も骨までとろとろに煮込んであって、美味しかったです（^_^）はいっている香味野菜　　全て国産で安心ですさてさて、こんかい合わせたのは、白ワイン少しピリッとした辛さと、ほんのり和のテイスト優しい野菜の味「白」にして正解でしたHPには、このソースをフランスパンにのせた「ブルスゲッタ」も美味しそうでした(^^ゞピエトロオンライン（通販） 続きを見る ['close']