moeokeさんのプロフィール

ようやく話題のえごま油を入手することができました！2月24日、テレビ番組「林先生の今でしょ!講座」の“名医も実践！油の使い分け術”で紹介されてから、ネット通販でも品薄状態になりましたえごま油は認知症予防に効果的だそうで、主成分であるαリノレン酸が神経細胞の死滅を防いでくれるのですただ注意したいのが、熱に弱く酸化しやすいということαリノレン酸を効果的に摂るためには、加熱せずにたんぱく質と一緒に食べるといいそうです購入した商品の箱にも記載されていましたドレッシングとしてサラダにかけたり、飲み物に入れてもいいようです番組で紹介されていたのは、卵かけご飯にかけて食べるという方法油っぽくならないのかな…と心配になりましたが、実際にえごま油を使ってみるととてもサラサラしていて油臭さもありませんでした今日はえごま油で和風ドレッシングを作って、トマトにかけてみました旦那さまも「油っぽくないね」と言っていましたこれなら卵かけご飯や色んな料理にかけて食べられそうです♪トマトサラダ以外のメニューはコチラ回鍋肉(ホイコーロー)甜麺醤と豆板醤でタレを作ってみたのですが、お店の味みたいに美味しくできあがりましたほうれん草人参もやしのナムルこちらはごま油で和えました「林先生の今でしょ!講座」で、ごま油は肝硬変予防に効果的と紹介されていましたこれ以外に豆腐とわかめの味噌汁、雑穀米も作りました明日は卵かけご飯にえごま油をかけて食べてみたいと思います！！《モニター応募》有限会社 松本ファームさんの「烏骨鶏ギフト」モニターに応募しました香川県で烏骨鶏専門の農場を持つ松本ファームさんの烏骨鶏の卵は、日本全国の有名料理店旅館お菓子屋さんなど、プロの料理人から選ばれていますとても高価な烏骨鶏の卵ですが、松本ファームさんでは産地直送で中間マージンをカット経費削減作業の効率化簡易包装などの企業努力によってコスト削減に努め、低価格での商品提供を実現していますまた、他の種類の鶏は飼育していないことや産地直送であることから他の種類の卵が混ざることはなく、如何なる理由があろうとも烏骨鶏以外の鶏と交配しないことを約束しています食品偽装などの食の問題は深刻なので、HPにしっかり明記されていると安心ですよね今回のモニター商品である「烏骨鶏ギフト」は烏骨鶏の卵10個烏骨鶏だし醤油200ml 1本さぬきうどん2袋がセットになっています烏骨鶏だし醤油で卵かけご飯を食べたら、とっても美味しそうですよね！！想像しただけでヨダレが出てしまいます(笑)さらに、さぬきうどんは楽天グルメ大賞を受賞したことがあるそうです！釜玉うどんなど、シンプルにいただきたいです♪とてもこだわりがあって、食べる人の健康を願う松本ファームさんの「烏骨鶏ギフト」は贈り物にも喜ばれそうです義父母へのお中元お歳暮に何を贈ろうか毎回頭を悩ませていましたが、今年は「烏骨鶏ギフト」を贈ってみようと思います【松本ファーム】プレゼントに最適！貴重な烏骨鶏ギフトセット ＜モニター募集♪♪＞ 続きを見る