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手作り苺ジャムと杏仁豆腐 [2017-05-21 11:02:03][ブログ記事へ]

こんにちは911rira/537gif" alt="ニコ" style="lineheight 15;"> かーびぃです 今日は、暑くていい天気ですね 暑いのが好きな私としては、こういう日はテンションが上がって活動的に 朝から動き回っています 今朝は、畑で苺を摘んできました 今年の苺は、昨年より実の数が少なく、大きさも小粒っ子 来年はたくさんできるといいな 畑でつまみ食いをして、少しだけ持って帰ってきました 朝食でヨーグルトに入れて少し食べて、残りはジャムに お砂糖とレモン汁で煮詰めるだけ お砂糖は、三温糖を使っています 三温糖は、甘みの強さを生かすような煮物料理に適していて、コクが出ます もちろん、上白糖でもOK 時々かき混ぜながら アクはとらずに、全体的に消えてきたら完成です 30分弱でできました 苺ジャムの完成です 明日、パンやヨーグルトにのせていただきます そして、甘いものを作っていたらデザートが食べたくなって といっても、時間もあまりなかったので、すごく簡単にできるものを こちらを使います ニッタバイオラボさんの「杏仁豆腐の素」 なんと、材料はたったの3つ ①杏仁豆腐の素 ②牛乳 ③お湯 つまり、牛乳さえあればできます １箱に3袋入っていて、１袋で2人分作れますよ ≪作り方≫(2人分) ①ボウルに杏仁豆腐の素を入れます ②お湯を100cc入れて1分かき混ぜます ③牛乳を100cc入れてかき混ぜます あとは、カップに入れて冷蔵庫で2時間冷やすだけ パイナップルとミカン、先程作った苺ジャムを添えて完成です (画像は4人分です) 苺ジャムは、お鍋についていたものを水で溶かしてソース状にして使いました とっても簡単なのに、お店で食べる杏仁豆腐の味 甘さ控えめで、美味しくてパクパクいけちゃう 他にもシリーズがあって、 プリン チョコプリン コーヒーゼリー などもあります どれも材料が牛乳くらいでできる、簡単なものばかり ちなみに、牛乳の代わりに生クリームを使うと濃厚な味に仕上がりますよ 冷やす時間を入れなければ、5分で作れます 急な来客用に、ストックしておくと便利ですよ 皆さんも、よかったら試してみてくださいね さあ、本日は断捨離DAY 続きをがんばります かーびぃ コラーゲンのニッタバイオラボファンサイト参加中【マルサン】『豆乳グルト』 10名様プレゼント【150名様】アトピタローション新商品モニター協力で、豪華2点セットプレゼント！父の日に手作りブラウニー＆ナッツをプレゼントしよう！【共立食品】妊婦さんも使える♪赤ちゃんのスキンケア「アトピコ」をまずは自分で試してみよう！【KISS YOU】　マイナスイオンで歯周病予防に最適！20名モニター 続きを見る ['close']