バスク風チーズケーキ
[2020-05-18 00:00:00][
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テレビをつけたら3分クッキングでバスク風チーズケーキをやっていたそう言えば姉さんにもらったローソンのバスク風チーズケーキよく食べてた今日は3分クッキングの初めて作るバスク風チーズケーキに挑戦しました「材 料」クリームチーズ200gプレーンヨーグルト80g砂糖70g卵2個生クリーム200ml薄力粉大さじ1≪作り方≫オーブンペーパーを型よりひとまわり大きめに切りさっと水でぬらし型に入れて底を合わせ、型に沿わせて敷くヨーグルトは半量の40gになるまで水切りをするそうです後は全て混ぜ合わせるだけ220〜230℃のオーブンで30分焼く完成です粗熱をとり、型のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす1日が理想らしいこんな感じになりました美味しかったですが、もっと黒くなるまで焦がした方がいいんでしょうねごちそうさでした
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