アサムラサキ 特薦かき醤油
[2015-05-25 00:00:00][
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本日岡山にあるアサムラサキという会社の「特薦かき醤油」のモニターに当選しました
この醤油、広島の牡蠣から滋養とうまみのエキスを抽出し、有機醤油とブレンドした高級濃厚つゆだそうです昆布つゆとか鰹つゆとか良く使いますが「かき」は始めてです期待が膨らみますいただいたレシピに載っていたおススメの調理法で作るきんぴらごぼうを作ってみました細切りになったカット野菜の牛蒡１パックに人参、糸コン、牛肉を入れかき醤油大さじ２ 砂糖大さじ１ みりん大さじ２ を入れて作りましたあっという間に味が浸透しいつものきんぴらに比べコクがある様な気がします本当に美味しいですご飯何杯でも食べれそうですごはん好きにはたまらない、たまごかけご飯にもチャレンジしましたわざわざ新鮮卵も買いに行ってきましたゲゲゲゲ旨い たまごかけご飯には最高ですよいつもの醤油とは違う卵にもご飯にも合います
明日はこのつゆで麺類食べてみたくなりましたまた報告いたします今年の夏のそうめんのめんつゆ用の最有力候補ですごちそうさまでした
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