つぶあんさんのプロフィール

ちょっと早いけど、今日は冷たい「ざる… [2015-04-16 22:05:27][ブログ記事へ]

今日は久しぶりにいい天気でしたね 学校から帰った娘も、「熱い！！」と言って、半袖とショートパンツに着替えて遊びに行ったくらいで… このところ寒い日が続いて、温まりそうなメニューばかりだったけれど、今日は… 冷たいざる麺で… 冷たい麺と言っても、まだ冷やし中華や冷麺、素麺というほどの気分ではないけれど、 つけ麺ならちょうどよくない？(￣▽￣) 使ったのは… シマダヤ『ざる麺』坦々辛みそつゆ なんとなく、坦々辛みそなら、他のつゆより冷えすぎないような気がしてﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ （冷たいのが食べたいくせに、いさぎよくないな…） 一袋で２食分 いりごまも付いてます 冷やし中華じゃないからな、と、トッピングは 温玉 それに、山芋の千切り、刻み海苔、キムチなど 温玉をくずして、麺にからめて たれにつけて… うっま ほどよい辛みで、うまみたっぷりの坦々スープ 国産小麦粉を100％使用した、もちもちの手もみ風麺によく絡みます たまにくる山芋のシャキシャキがまたなんとも…(≧ｍ≦） でも娘には辛かったようで、つゆを豆乳で薄めて食べました それにしても、麺１５０ｇって茹でるとけっこう多くて、２食分を３人で食べてちょうどよかった ３人で分けたら息子には足りないかも…、と思って豚ペイ焼きなんか作っちゃったせいかな ちなみに３種類あるですよ どれも酸味のあるつゆじゃないから、春から夏にちょうどいいかもね にほんブログ村 こういう麺の時って、おかずに迷う人、ポチッとよろしくです シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 シマダヤ株式会社 続きを見る ['close']