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つぶあんさん
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今日の夕ご飯は… たけのこボール 昨日の記事の海の精ショップさんの『桜の塩』を添えました 筍をいっぱいいただいた記事を読んだmikomikoさんが、美味しそうなレシピを教えてくれて 250gの筍をすりおろして、150gの海老のぶつ切りと混ぜて揚げるもの でも… 海老が高かったので、鶏ひき肉&アミエビでアレンジヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ ネギのみじん切り、卵白、片栗粉、酒、塩、醤油、マヨネーズをよく混ぜて こんな感じ… 大きなスプーンで落とし揚げ 揚げたて カリッとふんわり、美味い!! マヨネーズがいい仕事してて、何もつけなくても美味しいわ 子供達はケチャップで食べてたけど、生姜醤油やわさび醤油でも美味しそう 筍を全部すりおろさずに、みじん切りを混ぜても食感がいいかもしれないな mikomikoさん、美味しいレシピありがとう ところで… 新しくパートは小刻みな時間で動かなくてはならず、頭の弱いつぶあんにはなかなか覚えられなくて…(´;ω;`)ウウ・・・ 一応タイムテーブルはもらったのだけど、いろいろ細かいこと書きこんでポケットに入れてたら、すっかりボロボロ しかたないので、自分専用のを作ろうと思ったのだけど、実はPCで文書を作ったことがない(´д`) 父ちゃんにメールすると、 「枠のある表ならEXCEL、手紙や箇条書きなどのベタ打ちの文章ならWORDというソフトで…」 などと返信が ソフト…?(。・w・。 ) そりは…、アプリみたいにダウンロードするもんなのかい?と返信すると、 「標準装備」 ………Σ(;∀) そ、そなの? PCを立ち上げた画面にアイコンがあるはず…と これか? なんか…、同じアイコンがふたつずつありますが…?ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ! 何したんだ、私? ともあれ、表になってた方が見やすいかな?と、EXCELをクリックしてみると… 思考停止… 結局WORDで、なんの工夫もなく箇条書きにしましたさヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ そんでまた、「印刷って…」( ̄◆ ̄;)と、四苦八苦 午前中いっぱいかかってしまったわ いつになったらPCに慣れるやら┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ 海の精ショップファンサイト参加中 にほんブログ村PCがなかなか上達しないつぶあんに、ポチっとよろしくです 続きを見る
今年も花見ができなかった もう桜は散ってしまったね
今年も花見ができなかった もう桜は散ってしまったね 名残惜しいので、せめて食卓に桜を… 桜風味のカブサラダ 桜えび…、じゃなくて、アミエビなのが残念 桜えびは風味が強すぎて娘が苦手で… いや、桜風味はそこでなく、振ってある桜色の塩 これです海の精ショップさんのお花見おすすめ商品、春限定販売の「桜の塩」 桜の名所として有名な、奈良吉野の八重桜で作った「桜の花の塩漬け」を独自に乾燥させ、 「海の精 やきしお」とブレンドしてあります 使い切りの1g小袋 こんな風に使えます アイスクリーム?( ̄ー ̄)ニヤリ なるほど、白の食材に使うと、優しい桜色がひきたつのね 白くないけど、春の食材の天ぷらにつけても合いそうだな 春で、白といえば、カブ( ´艸`)プププ もう一品、カブで… 甘酢漬けにしたんだけど、漬け汁に使うと色が寂しいな(´ω`)ショボーン 風味はほんのり桜の香りで美味しいかったけどね 焼きネギに…、というのがあったので、 ついでに… 新玉ねぎと山芋も焼いてみた 野菜の甘さに桜風味、いいかも これは? お赤飯では桜色が分からなくなりそうだったので、「甘納豆おこわ」(◎´∀`)ノ 北海道ではお赤飯に甘納豆を使う…、 という噂を聞いて作ってみたんだけど、ほんのり甘いおこわが、桜の塩のしょっぱさとぴったりでした アイスクリームにも これは流行りの塩バニラになるのか? うん、桜アイスは大好きだけど、これはちょっと私には塩気が強すぎるかも とはいえ、色も香りもほんのり桜、春を感じたい料理にいいかもです にほんブログ村桜のスイーツに弱いつぶあんに、ポチっとよろしくです 海の精ショップファンサイト参加中 続きを見る
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