つぶあんさんのプロフィール

ホントに、子供の回復力の早さには驚かされる…(＠Д＠； つい昨日まで痛がっていた娘、急激に痛みが遠のき、傷口もふさがってきました 皆さまにもご心配おかけしましたが、もう普通にご飯も食べられるようになりました ではでは…、 前の記事の続きです 数滴で本格的なダシが楽しめる『ねこぶだし』 すっかりお気に入りで、何にでも使っておりますが、これは使いはじめの頃に作ったある日の夕ごはん 竹の子ごはん ちょいと春を感じたくて 里山のプーさんの漬物が添えてあるあたり、ずいぶん前の夕ご飯だわ 炊き込みご飯にも、お味噌汁のだしにも『ねこぶだし』 竹の子ご飯は、まだ生の筍が出回ってなかったので、水煮パックの筍です なので… 先に味付けして、少し冷ましてから炊き込みました 炊き込みご飯はお釜でね 薄味でも旨味たっぷりでいくらでも食べられてしまう！！ ねこぶだしで新鮮な筍と蕗でも炊いたら、さぞ美味かろう+(´v｀)+ 春といえば、菜の花も好き 辛子和えは子供が食べないので、 菜の花のゴマ和え ちょっとねこぶだしを足すだけで、醤油や砂糖を減らしても美味しくなるのが嬉しい 卵焼きにも これは実は、先日の息子のお弁当のおかずになってます これね 昆布出汁だから、色も茶色くならなくてキレイな色に仕上がるみたい まーみんさんの弟さんは、このねこぶだしを箱買いしたらしいけど、 その気持ち、分かるわ((w´ω｀w)) 一度使ったら冷蔵庫に常備したくなるもの プレゼントにも喜ばれるんじゃないかな にほんブログ村このだしのおかげで、料理の腕が上がったような気になってるつぶあんに、ポチっとよろしくです とれたて！美味いもの市ファンサイト参加中 続きを見る ['close']