つぶあんさんのプロフィール

今日のおかずは… チキン南蛮 音姫さんオリジナルのチキン南蛮は、ちょいと難しそうなので、普通のね あ、普通の、じゃないや このタルタルソースには秘密がありまして、こちらが入っているのです 『ローストアマニ粉末』 健康によいということで流行っているアマニ油… 確かココログのお友達でも、姫乃さんやういママさんが使っていたような かくいう私も、以前使ったことがありまして⇒こちら  そして今回は、同じくニップンさんの粉末タイプのアマニです 食品専用に開発されたゴールデン種のアマニのみを香ばしくローストして、粉末にしてあります 粉末タイプは、栄養の吸収が良いのが特徴なんだそうです 1日5ｇ（約スプーン大さじ１杯）で美味しく、オメガ3、食物繊維、アマニリグナンを摂取できます そのまま食べるか、サラダやスープ、おひたしなどにふりかけたり、アイス、ヨーグルトなどのデザートにかけてもいいそうです ということで、 タルタルソースに混ぜてみました ゆで卵、玉ねぎ、キュウリのみじん切り、スキムミルク、マヨネーズ、塩こしょう 粒が見える？ よく見えないね これをたっぷりと… ちょっとゴマが入ったタルタルソースという感じで、うまうまでした 香りも味も、炒りゴマに似てるようなので、ゴマ代わりに使えばいいのね(｡･ｗ･｡ ) キャベツの塩昆布和え ざく切りキャベツに、チューブのにんにく少々、塩昆布、ごま油、そしてアマニ粉末 春キャベツで作ったらもっと美味しいだろうな 朝は納豆入り卵焼きに これは分かりやすくしてありますが、この後混ぜてから出汁巻玉子のように巻きました でもすぐに切り分けて食べちゃったので、完成写真はなし 前のアマニ油より、粉末の方が利用範囲が広い気がするな( ＾ω＾ ) あ、そうそう、一袋３５ｇあたり１９５ｋｃａｌなので、アマニ油よりは低カロリーかな？ まだまだいろいろ作ってみたので、それはまた後日、忘れた頃に… にほんブログ村音姫さんのチキン南蛮が食べてみたい人、ポチっとよろしくです 日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 ニップン　ローストアマニ粉末 続きを見る ['close']