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つぶあんさん
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夏は塩分が必要だというのに…、 前の記事に続き、塩分控えめでいきます(´,_ゝ
サマージャンボって、今日までだったんだね 全然買う気はなかったんだけど、息子が志望校をいろいろ調べ始め、気になる高校があったらしく…、 息子 「おっ、ここよくね?」 母「うちにはその高校に通わせる金はないのじゃ」( ̄0 ̄)ノだから近場にせいっ 息子 「ぬん(゛;) よし宝くじを買おう!!」 そ…、そんなにそこに行きたいのか… ってか、宝くじに頼らずとも、もちっと勉強して学力を上げれば、どこでも選び放題なんじゃ…? と…、思ったけれど、口には出すまい そんなわけで、やたらはりきって売り場に走る息子 「あぶねサマージャンボは今日までだった!!」とか言いながら、 初めて買った宝くじに、自分の驚くほどのくじ運の悪さも忘れ、すでに当たった夢を見ている… いいけど…、当たるはずないからちゃんと勉強しておいてくれい…ヾ(_;)チョット‥ ま、当たってくれたら助かるけど゚+。(o・ω人)・。 さてさて… 長い夏休みに、あると助かるカップ麺 先日のテレビでも、夏休み中の主婦の一番のストレスは昼ご飯作りだとか みんな同じか… そんなわけで… 大黒食品工業さんの「大黒軒ラーメン」シリーズ 今回は、美味しさそのまま、塩分25%カットでリニューアルなんだそうです ※塩分25%カットの“25%”とは、 1食当たりの食塩相当量「日本食品標準成分表2010:中華スタイル即席カップめん(油揚げ)の食塩相当量(69g)」に対する”18g(約25%)の減塩量”です ちょっと、塩分補給が必要な今の時期にはそぐわないか…? とりあえず、味見 豚骨と醤油です スープは後入れタイプ 最近ほとんどそうなのかな? 昔は全部先に入れてた気がするが… 醤油 薄味で物足りないかと思ったけれど、普通に美味しい いや、確かにスープは薄いんだけど、気になるほどじゃなく、しょっぱくないから逆にスープの旨味を感じるような 麺や具は、まあ、普通のカップ麺と変わらないかな? 豚骨 あっさりした豚骨スープなので、豚骨の臭みが苦手な人にも食べられそう どっちもラーメンスープのしょっぱさやカドがない、優しい味なので、残ったスープも普通のスープみたいに飲める ラーメンスープって、美味しくても最後まで飲み干すのって、何か体に悪そうで、罪悪感があったりして残すことが多いからね 塩分を気にする中高年向きかと思ったけど、濃い味に慣れてきちゃってる子供に食べさせるにも、これなら安心かも(・∀・)イイ! 濃い味って気を付けないと、どんどんエスカレートしちゃうからね エアコンの効いた部屋にいるなら、過剰な塩分は必要ないし、これいいかも にほんブログ村 サマージャンボ買った人…、は、少ないか… 塩分摂りすぎの食生活かも…、と思う人、ポチっとよろしくです SANIFAN! サニファンファンサイト参加中 続きを見る ['close']
夜と違って、昼ご飯はなるべく洗い物を少なく、一皿ですませたい そして出来れば、キッチンが蒸し風呂になる茹で物は避けたい…(´д`) なので… 夏野菜うどん (あっ、ちょいと汁が少なかったこの後追加) 鶏肉に片栗粉をまぶして、めんつゆで煮て、 そこへさっと素揚げにしたナスやピーマンも一緒に漬け込んで冷やしておいて うどんはこれ テーブルマークさんの冷凍うどん 鍋で12分くらい、解凍する程度に茹でるだけ…、なんだけど、なんとレンジ調理もOKなのだ お皿に乗せてチン あとは冷水で冷ますだけ 鍋もいらないし、茹でるより楽 で、今回は定番「さぬきうどん」をチン、冷やしておいた鶏肉と野菜を、汁ごとぶっかける 冷え冷え、うまうま 栄養もありそうでない? 冷凍うどんって、2年くらい前に初めて使ってみたんだけど、侮れない美味しさなんだよね 乾麺みたいに茹ですぎでコシがなくなったり、チルド麺みたいな変な匂いもないし 本当に打ち立てみたいな食感で 特に、『丹念仕込みさぬきうどん』は、麺が太めでコシがすごかった なので、ちょっと濃厚な汁がいいかな、と… すりすり… 本当はゴマで作るんだけど、これは実家の母が拾って送ってくれたくるみ( ̄ー ̄)ニヤリ よくすりすりしたら、味噌、砂糖少々を加えてさらにすり… 冷やした出し汁を少しずつ加えていって、氷を入れて… くるみの冷や汁うどん キュウリとナスの塩もみ、オクラ、たんぱく質補給に鯖の味噌煮缶、トッピングに青シソと七味唐辛子を 田舎料理っぽいけど、これがまた美味いんだ(◎´∀`)ノ ちなみに、息子は冷凍うどん1人分ではちと足りない時も… でも食べてみてから、「足りないから麺を追加して」って言われても、レンジでチンならすぐおかわり出来て便利です にほんブログ村 暑くても冷たいうどんなら食べられそうな人、ポチっとよろしくです テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
夜と違って、昼ご飯はなるべく洗い物を少なく、一皿ですませたい そして出来れば、
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