つぶあんさんのプロフィール

昨日も書いたけれど… 酢味噌が好きなつぶあん 毎日のように、生野菜や茹で野菜につけて食べてるくらい なもんで… これ試してみた(￣▽￣) ホシサン『バジル酢みそ』酢みそにバジル… 酢みそに…、…バジル… 美味いのかヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ と、ちょいと不安だったりもしたんだけど… ずいぶん前に、「バジル味噌」というのを買ってみたら、どえらい不味くて、さすがのつぶあんもほとんど残して捨てたことがあって… で、恐る恐る、ちょいと舐めてみたら…、 おお、美味いじゃないか！！ 酢の酸味と、甘みのある味噌に、バジルの風味がほどよくマッチしてまろやかなドレッシング風になってる(･∀･)ｲｲ! プロの料理人も認める？ 豆腐やタコにかけるのがおススメとのことなので… タコのバジル酢みそかけ うんうん！！こりゃ合うわ カルパッチョと酢味噌和えのいいとこどりみたいな… 子供にはイマイチ…？と思ったけれど、二人ともうまうまと 次は鮭のムニエルに 爽やかな酸味で、さっぱり食べられる… と、思ったけれど、息子に 「美味いけど…、温かい料理よりサラダとかの方が合う気がする…」 と言われてしまった(＠Д＠； 娘はバジル好きだから、たっぷりつけながら食べてたけど、確かに… 無念…(゛ﾒ) そんなら、これはどうだ 蒸し鶏のサラダ どうよどうよ、どうなのよ？ 「あ、これは美味い！！」 よっしゃ！！やっぱり冷たい料理の方が合うのね 豚しゃぶサラダなんかにも合いそうだな ん、でももうちょい何か、もっと美味しい食べ方がありそうなんだけど… もしかしたら、また続編があるかもしれません おまけ 鮭のムニエルのお皿に、小さなおさかなさん にほんブログ村 酢味噌にバジルの想像がつかない人、ポチっとね 九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中 続きを見る