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豊庵さん
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我が家にハイカラな奴がやって来た！ 名前は "クロワッサン" 何でもフランス生まれのテーブルマーク産らしい 可愛い五つ子ちゃん テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 そんな彼？がやって来たのは 古民家と言えば格好良い古いオンボロ住宅 自然換気のある家と言えば聞こえの良いすきま風 (↑これホントの話) 家主はクロワッサンに "君ねぇ そんな洒落た名前で来られても家には似合わないよ！" "君の名前は我が家では くろ和っさんだっ" "略して君は和っさんね！" 等と横暴な家主はセンスの無い名前を付け クロワッサン君は和っさんへと改名させられた そして和っさんは 純和風のオンボロ屋で 変貌を遂げていく オーブントースターで温めたら 先ずは一つをそのままで♪ うん 表面はサックリ 一口噛み締めると 美味しいっ！ 優しい甘さがフワッときて バターの香りが口に広がります このまま幾つでも食べれそうだけど チャンと 和っさんになってもらいましょう♪ 変身っ 筍とツナマヨの 和っさん 春ですね♪筍のシャクシャクした歯応えと 繊細な味が和っさんと合うぅ ツナマヨ味は外れが無いですよね♪ ひじきのポテサラ 和っさん ひじきと和っさんのコラボいけます！ 人参しりしり 和っさん 沖縄料理とも合わせてみたら 人参の自然な甘さと 和っさんの優しい甘さが 一緒になって口の中は幸せです 牛蒡の大葉の塩きんぴら 和っさん 意外に大葉の香りが 和っさんのバターの香りと合う！ 牛蒡の味と香りとも合います 和っさん達 こうして 和っさんへと変わった 元 クロワッサン君は家主の胃袋へと納められ 幸せな生涯を遂げましたとさ おしまい(笑) お付きあい頂き ありがとうございました そして テーブルマークさんにはこの度も"ごちそうさまでした" 続きを見る ['close']
思い付きで作ってみたら メチャクチャ美味しかったこの料理♪ オイルサーディンにマッシュルーム を入れて弱火でコトコト 醤油で味付けし檸檬でお飾りすると出来上がり の簡単和風アヒージョ プチパン添え 100円ショップの器が役に立ちます(笑) 冷凍庫に有ると嬉しいプチパン君 もはや我が家の冷凍庫の顔です レンジで２０秒➡トースターで焼くだけ で簡単で美味しいパンが出来上がり テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 (↑他にも美味しいパンが沢山です♪ こちらをご覧くださいね) そのプチパン君にアヒージョを乗せて かぶりつくと あぁ 美味しいしかもビールが進む 外はカリッと 中はシットリ 切った面にアヒージョのオイルが染み染みで 檸檬と醤油の味も宜し あっという間に無くなりました 今後はプチパン君とオイルサーディン君には 常駐していただかないといけませんなぁ(笑) 昨日は夫君がお休みだったので お家居酒屋開店でした 食べたもの順でご紹介 烏賊焼いたん マヨ出汁醤油で 炙りサーモンのサラダ 和風アヒージョ プチパン添え 唐揚げ たれ と 塩味 〆の炭水化物！豚キムチ丼 とこうやって書き並べると本当に居酒屋(笑) 野菜が少ないのがチョッと反省 今日の晩ごはんでしっかり食べることにしましょう♪ この度もテーブルマークさんには"ごちそうさまでした" 続きを見る ['close']
土日と用事で外泊しており 天気の悪さ余りの寒さに外出する気になれず 今日は冷蔵庫の中の物で晩ご飯 鶏鍋 醤油仕立て 冷蔵庫の中の余り野菜と 冷凍庫の中に眠っていた鶏肉ちゃん しっかりめの醤油ベースのお出汁で頂きます もずく酢 生姜の風味で 山芋ポン酢 そして冷凍庫の中にある テーブルマークさんからの福袋♪ 以前 炭火で炙り頂いた物を今日は別にアレンジして そのまま食べても美味しいけど こちらの２つです テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 表示通りにレンジで温めたら 表面をカリッとさせたいのでフライパンで空煎りに しっかりカリッとしたところ♪ 今日はご飯で巻いちゃいます 天つゆに片栗粉でとろみをつけたものを絡ませて 握って 整列って♪ 可愛すぎる なんちゃって天むす達 一体 何なんでしょうね おにぎりの魅力って ご飯に乗っけただけだったら きっとこんなに食べなかっただろうけど 久々のおにぎりに"萌えっ"となる 酔っぱらい夫婦 ニンマリ顔で無言で完食したら 美味しかったね(⬅幸せ者です) 胃袋に火が付いてしまい 鍋に何か入れようか？と 今度はこちらのテーブルマークさんのおうどんを 初めて見る夫君は"ぶっ太いね" 確かにこんな太いうどんは中々見ませんね 鍋の残りに入れてしっかり煮込んでも 麺のコシはそこなわれません うどんって麺を２３本お箸に持って食べるけど こちらの麺は一本づつで充分な量と歯応え そんな凄い麺です またまたテーブルマークさんには 美味しいものを"ごちそうさまでした" 我が家の胃袋はテーブルマークさんに支えられております(笑) 続きを見る ['close']
２月６日の晩ごはん テーブルマークファンサイトファンサイト参加中 ↑レシピが沢山ですこちらもご覧くださいね♪ テーブルマークさんの福袋から ソースＬＯＶＥなもの♪ そして購入したこちらもソースＬＯＶＥ♪ 実は ごっつ旨いお好み焼きは大好物で たこ焼き君は初めてです たこ焼きの袋の中身は こんな感じで全て揃っています レンジで温めるだけで食べれるけど まわりをカリッとさせたいと思い レンジ➡トースターへ 思った通りカリッとなった♪ 後は、ソースをかけて頬張るだけだけど ここで一工夫 付属のソースとチリソースで半分こづつ チリソースはスイートチリソースとケチャップを １：１の割合で作ったもの ソース味は間違いない美味しさ 気になるチリソースは これも美味でビールに合う(笑) "何だか東南アジアの屋台料理でありそうだよね" そして "この容器が何ともノスタルジックな感じで良いよね" と夫君とも会話が弾みます このチリソースだったら中身がタコじゃなく チーズが良いかも♪ 等と 酔っぱらい夫婦は好きなことを言いますが テーブルマーク 鈴木さん チーズＩＮのたこ焼き欲しいです(笑) たこ焼とお好み焼き ビールと美味しく頂きました またまたテーブルマークさんには"ごちそうさまでした" 冷凍庫の中にある冷凍食品まだまだ楽しませて頂きます 続きを見る ['close']
[2015-02-06 19:00:18]
１歳０ヶ月の息子のために作った鰯と豆腐のハンバーグですソースは冷凍フレッシュトマトを潰して作っています子供の料理なので栄養面や見た目の華やかさ食感等に気を使っていますが大人(夫婦２人)のハンバーグが中々作ることが出来ません 是非御社のハンバーグを頂きたいですその際には素敵な商品に見えるようアレンジしてブログに掲載致しますので宜しくお願い致します …続きを見る ['close']
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