かなぢゃんさんのプロフィール

="4" color="#c00000">100円以下で 涼しげな スイーツを2品♪ 今回の かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは 梅酒ゼリーと ラズベリー入り ハーブ水ジュレ を作っていこうと思います ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今週は、勝手に 「お料理写真」強化週間 ガンガンお料理で攻めます ↑お盆明けまでは仕事が忙しそうな上に、 この時期はお化粧品のレビュー依頼も少ない… ってことでネタをため込んでおきました(笑) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずは梅酒ゼリー こちらの記事→★ https//blogsyahoocojp/kanajan7/15274184html で、飲み始めた梅酒も 残り少なくなって瓶の中の 「梅の実」がもったいない と思いゼリーに 酸味がある物が入らないから 説明書通りの分量比率で 大丈夫でしょう 今回は オッサンとオバチャンしか 食べないので、 全くアルコールを飛ばさずに 酔っ払いスイーツで 夜のお供、大人仕様 梅酒ゼリーの完成♪ ↑今回は「新田 クールアガー」 オバチャンめも 【固める材料(特徴：原料)】 【ゼラチン(体温で溶ける透明：動物)】【アガー(体温で溶けず高透明：豆と海藻)】【寒天(体温で溶けず不透明：海藻)】【ペクチン(体温で溶ける透明：果物)】ちなみにLMペクチン、本来ジャムを固めるのに使いますがフルーチェの素にもなります かかった費用、 アガー(ゼリーの素)5gと砂糖20g 計25円で幸せ過ぎ♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ お次は、ジュレ 庭からむしってきた レモンバームを煮出して 飲む用のハーブ水を 作ったついでに、 ゼリー用に取り分けて 蜂蜜とレモンをプラス 火にかけ直してアガーを溶かし、 これまた、庭から採ってきた ラズベリーを浮かべて 冷やします 「ついで」と「あり物」で ラズベリー入り ハーブ水ジュレ♪ 涼しげですね シャンパンで割ったら 大人フルーツポンチ的な 素敵パーティーメニュー にもなりそうです 同時に 飲む用のハーブ水も 出来上がり♪ ハーブ水にも蜂蜜とレモンを 入れたので、コチラは全部で 60円くらいでしょうか？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ネタバレ 大きな器に入っている方の 「ジュレ」と言っている物は 本当は丸い製氷皿を使って 球体のゼリーになる予定でした… 型から外したら固まりが 緩くて自重で崩れる失敗作(汗) ↑フタを閉める時にラズベリーを潰して酸度(or酵素？)を上げてしまったのが原因でしょう ジュレだと 言い張りリカバー 丸いゼリーは、また今度_(_)_ 【3名様に包丁プレゼント！】 スパッと切れる包丁で料理を楽しく！ 【刃物屋こかじ】　←参加中 どっちが良いかな？ 迷うな サンクラフト MOKA ダマスカス 小三徳包丁 #59201 三徳 V10 VG10 両刃 刃渡り 150mm SAKAI OWLオールステン 三徳 170mm ステン共柄 モリブデン鋼 #0237388 堺の刃物屋さんこかじ ↓↓ポチッとよろしく♪↓↓ 続きを見る ['close']