かなぢゃんさんのプロフィール

毎日使うものだから 本物の切れ味を知りたい!! 『こんなの欲しいな』 http//wwwrakutencojp/sakaifukui/ へ 堺の刃物屋さんこかじ オリジナルブランド『翁流』 紹介がてら、まずは、 オーソドックスな万能包丁 翁流ダマスカス 三徳包丁180mm http//itemrakutencojp/sakaifukui/9991226/ へ http//itemrakutencojp/sakaifukui/9991226/ 今ある包丁が切れなくて 投げ捨てたい場合(笑)はコレ!! 外は両側から 多層鋼ステンレス材で錆びにくく 中心(刃の部分)は『V金10号鋼』 で砥ぐことによって 本来の切れ味を長く維持できます ダマスカスの波紋(刃文)が 包丁というより、 もう美術品の域に達している 溜息ものの逸品でございます お料理好きな男性も、この見た目に やられてしましそうですね♪ でもでも、 この見た目からは想像できない ￥10,000チョットのお値段♪ 下手なテレビショッピング(爆)で 切れない、砥げない包丁を 何本も買ってしまうくらいなら コレ1本で大概のお料理を こなせちゃうでしょ♪ さてさて、 ボチボチな万能包丁を 既に持っている 私が欲しい本命は… 翁流ダマスカス 筋引包丁 240mm http//itemrakutencojp/sakaifukui/237268/ へ http//itemrakutencojp/sakaifukui/237268/ なぜ、 ここに行きついたか? そもそも、このサイズの包丁に 安い物が無いので、 なかなか手が出ないのは内緒 手持ちの万能包丁では今一つな、 我が家でのお料理問題を 解消するアイテムとして、 使い方を妄想… 当然、お肉の筋引き 激安ブロック肉をカットで、 家焼肉を「本格手切り」高級風に♪ お肉やハムの薄いスライス 長さが無いとうまくいきません 柔らかいパンのカット パン切り包丁だと切り口が汚い… サンドイッチのカットも この包丁でしょうな 長い細身の包丁なので、 柳刃の代りとしてもいけるはず? ↑私、片刃の和包丁上手に使えないし、 両刃の砥ぎかたしか知らないので(汗) お刺身を冊から 生蛸のお造り←私の好物 海苔巻き、太巻きのカット ね、便利そうでしょ♪ うん欲しい!! てか、お腹すいてきました… ★かなぢゃんの 包丁が関係ありそうな お料理リンク集 イメージ 1 ポールボキューズ 黒毛和牛ローストビーフ http//blogsyahoocojp/kanajan7/14558844html イメージ 2 自宅で『簡単にぎり寿司』 http//blogsyahoocojp/kanajan7/14912881html イメージ 3 柑橘香る簡単サーモンマリネ http//blogsyahoocojp/kanajan7/14742931html イメージ 4 【簡単スイーツ】ガトーショコラ http//blogsyahoocojp/kanajan7/14827636html イメージ 5 【5名様に包丁プレゼント!】スパッと切れる包丁で料理を楽しく!【刃物屋こかじ】 ←参加中 【前田食品】 スーパー全粒粉(さとのそら) 試食モニター募集50名様 製粉会社 前田食品株式会社 http//wwwmaedashokuhincom/ へ こだわり粉屋 http//wwwrakutennejp/gold/kodawarikonaya/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid164269427058a66d5fef4f8/m54b7781aac30d/k2/s0/ 【冷凍庫崩壊企画】 新商品!サラミとオリーブの ミックスピッツァ24パックプレゼント 株式会社明治 http//wwwmeijicojp/foods/reishoku/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid249392052589a9e86d7131/m54b7781aac30d/k2/s0/ 【現品50名様】 コーセー米肌 洗顔石鹸 インスタグラムモニター大募集! コーセープロビジョン株式会社 米肌 http//shopmaihadajp/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid11926535158916f73110f9/m54b7781aac30d/k2/s0/ 【30名様】 女を楽しむノンワイヤー「Date」 体験モニター大募集! 女を楽しむノンワイヤー 「Date」 http//wwwwwingjp/date/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid127673003658a3d1455616c/m54b7781aac30d/k2/s0/ 【新製品モニター】 かつおぶしサラダ好き集まれ! プレミアムな花けずりをサラダに♪ http//moniplajp/bl_rd/iid25320950258a255d0b4bd5/m54b7781aac30d/k2/s0/ 新商品 「つゆでおいしい食卓」 梅かつおを50名様にプレゼント!! 正田醤油株式会社 http//wwwshodacojp/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid1172044337588c234751ee6/m54b7781aac30d/k2/s0/ ↓↓ポチッとよろしく♪↓↓ イメージ 9イメージ 8 続きを見る ['close']