かなぢゃんさんのプロフィール

かなぢゃん宅で『卵料理大会』開催!!… [2016-01-21 00:00:00][ブログ記事へ]

採れたて卵を牧場から直送 【天美卵】で卵本来の 「旨味」を味わい尽くす!! 今回の かなぢゃんの「なんじゃら」お試しは、 大江ノ郷自然牧場さんの 【天美卵】 をお試しさせていただきました 内容量20個 価格￥2,400(税抜) イメージ 1 鳥取県の南東部にある 大江ノ郷自然牧場では、 緑豊かな大自然の中、太陽の光が ふりそそぐ開放式鶏舎の屋内で、 ニワトリ本来の平飼い自由に 駆け回れるので健康で元気 当日採卵の「採れたて」を 牧場から直送で納得の新鮮さ を味わうことができます イメージ 2 北東北住いのオバチャンには 一番、馴染みのない『山陰地方』 (馴染みが無いのはお互い様か(笑)) その中の 「鳥取県」からこんにちは♪ 西からの美味しい物は、手にする 機会が少ないので嬉しいですね 今回は「天美卵」を使った料理を 何品か作って堪能していきます まずは、天美卵で 「はんぺんとタラコの厚焼き玉子」 材料(二人前) 天美卵3個 はんぺん1/2枚 タラコ1腹 白だし大さじ1 砂糖大さじ1 はんぺんを潰してタラコを 混ぜたものを巻いて 普通に厚焼き玉子を焼けば とっても簡単に完成 イメージ 3 きれいに焼けました(´ω`) 今日の朝食は 「お茶漬け定食★厚焼玉子添え」 イメージ 4 フワフワのはんぺんと 厚焼き玉子のフワフワが 違った食感で美味しい 卵のお味が、たらこに負けない でも、でしゃばらない ベストバランス(^^♪ ここからは おまけメニュー 卵料理の王道 天美卵で「茶碗蒸し」 イメージ 6 火の加減さえ間違わなければ 混ぜて蒸すだけ、とっても簡単♪ 夕食は 「豚肉の山賊焼き定食★茶碗蒸し」 イメージ 7 自分で言うのも何ですが(笑) 蒸し加減、完璧でした!! 私、卵料理の神髄は 「茶碗蒸しと蒸しプリン」 と思っております 卵本来のお味の差が出ますよね ウマ( ^)o(^ ) 朝食用にチョット小洒落た 天美卵で「巣ごもり卵」 イメージ 8 カワイイ朝食を目指し ミニドーナツもこしらえました イメージ 9 自家製ケフィアとサラダを添えて♪ 半熟の卵最高!! 甘みが一番感じられます(^_^)/ 全部、美味しく完食(´∀`) 甘みが強いのでスイーツに使うと お砂糖をグンとカット出来て ヘルシーになりますね 焦げやすい厚焼き玉子にもピッタリです 最初、 正直「お味が濃いかな」 くらいで普通の卵(ゴメンナサイ) だと思ったんですが、 生で同時に食べ比べてみると 「スーパーの激安卵は臭いと雑味」 がキビシイ やっぱり、 新鮮や安全って舌で感じ取れるようです 繊細な和食で差が出ます 一発のパンチがあるお味では無いけど、 かなり洗練された上品さがありますよ この「シンプルさ」が 本物の証なのでしょうね 大江ノ郷自然牧場さんの 【天美卵】 毎日食べるものだから 美味しい物を知ると 後戻りできないタイプ(汗) イメージ 5 大江ノ郷自然牧場さんのファンサイト参加中♪ こだわり卵と牧場スイーツのお取り寄せ 大江ノ郷自然牧場 大江ノ郷自然牧場 facebook イメージ 10 イメージ 11 おすすめ ★アイテム情報★ 【リエディ】人気アイテム ★上質ストレッチパギンス 上質ストレッチパギンス http//wwwgalstarjp/fs/galstar/118400 へ http//moniplajp/bl_rd/iid375333897569f1626de298/m54b7781aac30d/k2/s0/ 天然アロマの香り、カモミールと やさしい素材で作ったスキンケア ★現品モニター30名 【石澤研究所 通販限定スキンケア】 ははぎくアロマ http//wwwishizawalabcojp/haha_aroma/ へ 株式会社 石澤研究所 http//wwwishizawalabcojp/ へ http//moniplajp/bl_rd/iid2091546523569cfd89b253e/m54b7781aac30d/k2/s0/ バレンタインに! カード型アロマディフューザー 「CANORI」現品10名様 CANORI http//wwwyesiijp/can_ori/indexhtml へ 株式会社エルエス コーポレーション http//moniplajp/bl_rd/iid10623044756a0592660ba0/m54b7781aac30d/k2/s0/ 続きを見る