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チェリーさん
■ブログ 呑兵衛の料理♪
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皆様こんにちは m(__)m昨日夕方から仕事が立て込んで帰宅したのは7時過ぎ ( ̄▽ ̄;)まぢかよはぁとため息をつき外食でもしよかなぁとかちょっと横着な考えもチラホラしましたが冷蔵庫をガサゴソして簡単に作ることに ( ̄m ̄) ププッ超スピード晩ご飯♪≪ ビーフステーキ ≫冷凍保存してた赤身のステーキ肉♪何かさぁ疲れてる時ってガッツリ大蒜食べたくなれへん?ハーブソルトと黒胡椒あんど大蒜たっぷりで焼きました v( ̄∇ ̄)ニヤッ お肉デカって感じやけど厚みはないねん ( ̄m ̄) ププッ≪ 春きゃべつのホワイトソース煮込み ≫がっつりきゃべつを食べたかったからこれでもかって程のきゃべつv( ̄∇ ̄)いつものテキトーホワイトーソースで煮込みました♪1 鍋にバター3を熱して小麦粉2を合わせてだまにならないように混ぜる2 牛乳を少量づつ混ぜ合わせながら入れ塩胡椒コンソメで味付けし好みの 濃さまで牛乳を入れ、最後に生クリームを少量足す3 大き目の鍋に2をこしながら移しキャベツを塊で入れる4 玉ねぎベーコンを散らしてアルミホイルを被せて煮込む5 盛り付けたらパセリと黒胡椒をゴリゴリする適度な大きさに葉が重なったまま煮込みたかったから十分ソースが行きわたるようにアルミホイルを被せました (。∀) ニヒ大好評で皆喜んで食べてくれましたよ♪ ≪ オリエンタルサラダ ≫この前スーパーに行った時サラダ野菜のコーナーにサラダ用の揚げ麺が♪たまに注文するピザハットのオリエンタルサラダ好きやねん (//∇//) 思わず買っちゃいました♪パリパリの触感がクセになりそ❤サラダもたっぷり食べれました (。∀) ニヒ仕事から帰宅した長女に今日は遅かったからと説明すると遅かったのにこんだけ作ったん?w( ̄△ ̄;)wおおっ!とびっくりされてv( ̄∇ ̄)一見手の込んだように見えるけど1時間のスピード料理 ( ̄m ̄) ププッがんばって作って良かった ( ̄∇ ̄)♪ 今日使った食器 スウェディッシュグレースは3色持ってるけどブルーが一番好き❤モニター募集中ですよ♪【アンデルセン】新作!デニッシュブレッド 6名様モニター募集!今日は早く帰れるように「 がんばれよ」のポチッとv( ̄∇ ̄)ニヤッ にほんブログ村≪ 緊急情報 ≫大阪府豊中市でトイプードルちゃんが迷子になっています詳しい情報は コチラ→★些細な事でも何か情報があればご連絡下さい宜しくお願いします 続きを見る
皆様こんにちは m(__)m今日はあいにくの雨模様せっかく咲き始めてる桜がはらはらと落ちてました今週末辺り大阪はお花見がピークって感じやのに何とか落ちずにがんばれて感じです (#^^#)では昨日の晩ご飯♪ちょっとした野菜の買い足しに寄ったスーパーで筍発見っっ!もうそんな時期やねぇとか思いつつサイズも丁度良い感じ v( ̄∇ ̄)ニヤッ で昨日の晩ご飯は筍ご飯しましたぁ (//∇//) ≪ 筍ご飯 ≫もうねぇ自分で言うのもアレやけどむちゃ旨 ❤(//∇//) ❤←出たっ!自画自賛もう筍が甘くてほくほくで栗みたい❤筍って下準備が大変やんその分美味しく出来ると嬉しいねんなぁ♪超シンプルに筍だけにしたけど一応レシピ (。∀) ニヒ1 筍の皮を2枚程剥いて火が通りやすいように先を少し切り落とし断面も 縦に少し切り目を入れる2 筍が被るぐらいのお湯で米ぬか鷹の爪1本を入れて強めの中火で1時間 茹でる( 筍の大きさによって時間は前後します )3 茹でてる間に出汁を作る我が家の場合は茅乃舎の出汁酒塩薄口醤油味醂です4 茹であがった筍の皮を剥き好みの大きさに切る5 米を洗ったら目盛よりやや多めの3を入れ筍を入れたら少し混ぜあとは炊くだけです 今年初の筍ご飯やったんで他の具は一切なし♪えぐみも無く美味しくできました (。∀) ニヒ≪ 塩鮭 ≫シンプルに塩鮭♪美味しかったです v( ̄∇ ̄)≪ 里芋の牛そぼろ餡かけ ≫旦那と息子に大好評でした ( ̄∇ ̄)ちょっと濃いめの甘辛煮♪ご飯が進みますよねぇ (#^^#)≪ ほうれん草の白和え ≫胡麻和えにしようと湯がいててふっと白和えが食べたくなって急遽豆腐の水切りをしました ( ̄m ̄) ププッ≪ お漬物 ≫≪ あさりのすまし汁 ≫湯気でぼけぼけ ( ̄m ̄) ププッあさりの汁物はどちらかと言うとお味噌よりすまし汁が好きです (//∇//) 今日使った食器 そうそう♪我が家に≪ 旭山桜 ≫が届きました (#^^#)先週末に届いた時は全部青い蕾やったのが少しづつ色づいて来てますもうちょっとでお家お花見できるかなっ (。∀) モニター募集中ですよ♪いろいろはさんで楽しむカステラ 「サンドするカステラ」レシピモニター10名様4月もがんばって行っちゃいましょ v( ̄∇ ̄)にほんブログ村≪ 緊急情報 ≫大阪府豊中市でトイプードルちゃんが迷子になっています詳しい情報は コチラ→★些細な事でも何か情報があればご連絡下さい宜しくお願いします 続きを見る
皆様こんにちは m(__)mだんだん暖かくなって来て過ごしやすくなりましたね (。∀) ニヒ超寒がりのわたくし何とか凍死せずに春を迎えられそうです←超大げさ通勤途中に見える公園にも桜が色づき始めててちみっと気持ち良く通勤しております ( ̄∇ ̄)では昨日の晩ご飯♪≪ チキンステーキ ≫基本お肉は鶏肉が一番好きなわたくし♪鶏胸肉で我が家の定番チキンステーキをと、思いましたが先日頂いたこの商品をトッピングして頂きました❤株式会社宝幸(日本ハムグループ)いつも通り下味は塩胡椒大蒜最近はイタリアンハーブソルトを使ったりもしますがこのオリーブオイルには沢山の具材が入ってるのでシンプルな塩で♪お肉に具をのっけて食べたらいつもとは一味違って美味しかったです (。∀) ニヒ魚介にお肉何でも合わせられて使い勝手の良い商品ですねっ♪≪ ゴーヤのツナ炒め ≫我が家のゴーヤ苦味はほとんど0です (。∀) ニヒあたし的にはちょっと苦い方が美味しいねんけど子供らが苦いと食べないんでね1 ゴーヤの種を抜いてスライスする2 玉ねぎも同じくスライスし卵をボウルにときほぐしておく3 熱したフライパンにツナを油ごと入れる4 ゴーヤを入れて味醂をたっぷりめに入れしんなりするまで炒める5 玉ねぎも炒め軽く塩胡椒で味を調える6 卵を回し入れて半熟状態まで炒め合わす4が重要これでゴーヤの苦味は無くなりますよ♪もう全然苦味の苦手な子供でも美味しく食べれます (。∀) ニヒ≪ 三つ葉のおひたし鶏皮トッピング ≫チキンステーキの皮全部取ってもったいないなぁとで小さく切ってフライパンでカリカリに炒めてのっけました ( ̄m ̄) ププッ皮好きの息子に好評でした♪≪ レモンドレッシングのチーズサラダ ≫さっぱりとしたレモンドレッシング大好きです❤ハーブソルト岩塩少々胡椒レモン汁ワインビネガーオリーブオイルこれを好みの濃さで作りました (。∀) ニヒレモン半分のレモン汁を使ったんでワインビネガーはちょびっとです♪食べる前にオレガノを少々振ると美味しいです❤チーズとオレガノ合うよねぇ(//∇//) 今日使った食器 HOKO食のスマイルショップ 【スモークチーズのおつまみ】モニター募集今日も1日、気合と根性v( ̄∇ ̄)ニヤッ にほんブログ村≪ 緊急情報 ≫大阪府豊中市でトイプードルちゃんが迷子になっています詳しい情報は コチラ→★些細な事でも何か情報があればご連絡下さい宜しくお願いします 続きを見る
皆様こんにちは 土曜日曜とバタバタでしてご飯ネタがありません ( ̄m ̄) ププッ2日連続疲れて外食やったんでふっと思い出したマラソンのお買い物報告確か6店舗辺りで終わってたようなで、今更ではございますがどどんっっ!と黒猫付のカゴ ( ̄m ̄) ププッ猫ってほんまカゴ好き ( ̄m ̄) 気を取り直してMERCADOさんで買った蓋付きのカゴ♪我が家のリビングのゴミ箱はいつもコレです (。∀) ニヒリビングだけはゴミ箱に見えへんのが良いなぁなんて♪でもね一つ悩みと言えば猫に爪とぎされる事 ( ̄▽ ̄;)まぢでまぁね猫の習性やからしゃないっちゃしゃないんでやられても怒らんで良いようにお安いのを使ってます (。∀) ニヒそしてもう1つ超O脚でお見苦しくてすいません ( ̄▽ ̄;)アンジェさんで買った黒のフレアースカート♪このスカート手触りも良くて気に入ってます❤丈は2パターンあったんであたしは膝丈を選びました♪黒のスカートって上が合わせやすくて好きです (。∀) ニヒそしてこのスカート88円で買いました ( ̄m ̄) ププッほぼポイントです♪後はワインとニャンコのご飯etc最近ワンコ&ニャンコ用品は全て楽天市場で購入してます♪絶対必要な物を買ってるだけでポイントが貯まるからお得感あるよねぇ (。∀)一歳近くまでお外猫やったのんちゃんだいぶんお家猫らしくなって箱に入ったりもするように♪この前は遂に袋にインしてね❤ふぁっふぁぁぁぁぁぁなんて余裕のあくびも見せてくれました (。∀) ニヒモニター募集中♪「FOODEX美食女子」グランプリ2015!グランプリ受賞のあの商品を20名様に今週も頑張って行きまっせぇv( ̄∇ ̄)ニヤッ にほんブログ村≪ 緊急情報 ≫大阪府豊中市でトイプードルちゃんが迷子になっています詳しい情報は コチラ→★些細な事でも何か情報があればご連絡下さい宜しくお願いします 続きを見る ['close']
皆様こんにちは♪今日は朝からぽかぽか陽気♪良いですねぇこの気温 ( ̄ー ̄)ネイル前にはりきってガススタに車の洗車を依頼♪←自分で洗え久々に相棒がピカピカになりました (≧∇≦)が明日雨らしいね ( ̄∇ ̄;) まいっつもこんな感じやからええけど ( ̄m ̄) では昨日の晩ご飯♪昨日は久々に次女も一緒の晩ご飯でした (#^^#)やっぱ良いよねぇ娘が一緒の晩ご飯は♪話も弾むし場が明るくなるし《 塩サバ&大根サラダ 》脂のりのりの塩サバ ( ̄ー ̄)焼いてる間もジュージューゆってた♪《 大根サラダ 》塩サバといえばたいがいは大根おろしやけど昨日はびっくりドンキー風のサラダにしました (#^^#)たっぷりのすり胡麻とマヨネーズ醤油生クリームを混ぜ合わせてドンキー風のソースに♪美味しかったですよ♡《 マッシュポテトとソーセージのチーズ春巻き 》ソーセージ使いきりたかってん ( ̄m ̄) マッシュポテトとスライスチーズソーセージを巻いて揚げただけです♪《 鶏もも肉と新牛蒡の甘辛煮 》鶏肉と牛蒡って相性良いよねぇ 続きを見る
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