まちこさんのプロフィール

松本ファームさんの烏骨鶏の卵をモニターさせていただきました♪  mfarmjp/egghtml" rel="nofollow">烏骨鶏の卵 モニター応募する時に知った松本ファームさんはわが県、香川県さぬき市にあるんですびっくり！少しばかり馴染みのある所にあるではないですか ネット販売されている「うこたま」スイーツ（烏骨鶏ロールケーキと烏骨鶏チーズケーキ）製造されているお店が「アイナふろーりあん」さんでこちらでも買えるそうなのですが、ふろーりあんさん、たまにケーキを買いに行くところです 何かのご縁かな？と勝手に思いました それはさておき、高級卵が食べられるなんて嬉しい！！ 今回初めて知ったのですが、烏骨鶏、実は、100%烏骨鶏であることが大切なんだそうです松本ファームさんは烏骨鶏専門農場で、他の鶏と一切交配させない、こだわりの烏骨鶏 知らなかった(;'∀')ということは100％烏骨鶏じゃない所があるってことなんですね烏骨鶏が毎日食べる飼料にもこだわっていて飼料の主な原料、トウモロコシ大豆はNONGMO(遺伝子組み換えでないもの)を使用し、更にトウモロコシはPHF(ポストハーベストフリー）と呼ばれるものを与えているそう（PHF：収穫後に殺虫、殺菌、防カビなどの農薬を使用しない)安心安全な餌を食べているそうです！ クール便で送られてきた卵は小ぶりで可愛らしいです まずはTKGで♪黄身がこんもりしていて濃い色をしていますね見るからに美味しそう 実はTKGの時、私以外の家族は白身も一緒に食べるのですが、私は黄身だけで食べますなので、一度やってみたかったこれ↓↓つまめました 味が濃厚！！家族（みんなが帰省している時に全員で）も「濃いなぁ」と言っていましたよ これはお中元やお歳暮などでも喜ばれますね 高級卵なんですが、烏骨鶏の卵としてはかなりお安いらしい！★産地直送なのでムダな流通コストをかけていない★経費削減作業の効率化に努めているとうことで低価格が実現されているそうです 消費者としてはかなり嬉しいですね卵焼きも美味しい♪ けれど最も濃厚な味が感じられるのは、やはりTKGや釜玉、半熟目玉焼き、すき焼きにつけるなどかな 今度はスイーツも食べたみたいです烏骨鶏の卵、うこたまロール楽天ルームに載せてます♪（安いお水、マンションベランダの溝掃除ができるほうきマスクなども）https//roomrakutencojp/room_machikosan楽天マラソン開催中♪  にほんブログ村  松本ファームファンサイト参加中 続きを見る