まちこさんのプロフィール

ホームメイドヨーグルト（ブルガリア♪… [2015-09-04 16:50:41][ブログ記事へ]

モニプラさん、中垣技術士事務所さんよりなんと！ホームメイドヨーグルトのスターターキットが届きました(≧▽≦)＼(^_^)／＼(^_^)／＼(^_^)／ 中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 実は牛乳嫌いなので小さい頃からヨーグルトを食べる習慣もありませんでした家族には出していたのですがそれが最近食べられるようになったので応募してみました♪セット内容ヨーグルト発酵器 ながーいスプーン これ、非常に便利！紙パックホルダー ５種類のビフィズス菌が入ったプロバイオティクスＧＢＮ１ 作り方は超簡単！ 市販の牛乳にＧＢＮ１を一袋を入れて振る発酵器を巻くコンセントに差して１５時間待つだけ(ﾉ´▽｀)ﾉ市販の牛乳パックがそのまま使えるというのが清潔でいいと思います！固めが好きなので１６時間待ってみましたあれれっ 柔らかいいや、かなり柔らかい(?_?)とにかく頂いてみましたあっさりして食べやすい♪ちゃんとヨーグルトになってる(´∀｀)しかし柔らかい←しつこい巻き方が緩かったかな？検索してみると柔らかめなのは確かみたいですね頂いた資料を見てみると、固めにするにはスキムミルクを１００グラム入れて沸騰直前まで加温してから作るとしっかり固まるそうです！同じ方法で低脂肪牛乳でも作れますホームベーカリーに使用するスキムミルクが家にあるので使用してみようと思いますで、もう固まらないようなのでどうしようかーと思っていたらもえきち「凍らせたらいいんちゃう」おぉ＼(□)／　ナイスアイデア！イチゴジャムを大目にして凍らせてみました これ、いい♪「簡単フローズンヨーグルト」小さい容器（プリンのｗ）に入れてそのまま混ぜて食べたけれど、大きい容器に入れて、何度か混ぜたらちゃんとしたフローズンヨーグルトになりそう↑クックパッドを見たら作り方を書いてました何度か混ぜるだけでよさそうレモンとかパイン缶とか！あっさりして美味しそうもちろん市販のヨーグルトでも出来ます早速パイン缶を買ってこようと思います♪♪スキムミルク入りのも作りますよー！楽しい♪モニプラさん、中垣技術士事務所さんどうもありがとうございました(´∀｀) 応援ぽちっとよろしくです↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 家族日記 ブログランキングへ 続きを見る ['close']