鳥子さんのプロフィール

バレンタインにはチョコと手料理を　料理の味方『一番食品のお料理七変化』モニター 今回応募したのはこちら！！ 一番食品さんのお料理七変化シリーズ！！！ 〇深い旨みが自慢の「だし」と「麹」のコラボレーション 一番のしょうゆ麹だれ 〇本当にこれ一つなの？すごい！の声が聞こえてきそうな 一番の塩だれ 〇まさに素材の合わせ技味と食感が抜群 一番の黒胡麻みそだれ この三種類なのですが、私的にめちゃくちゃ気になるのが「一番の胡麻みそだれ」！！ これ想像するだけで口の中がハッピーなのですが！！！！ 東南アジアに旅行に行った時、ごまだれの凡庸性に驚きました！ 日本にもごまだれってあるけど、そんな使い方しないぞ！でもうまいぞ！みたいな この一番胡麻みそだれ、何の食材にあうかなーってかんがえてみると、 絶対なんにでもあうけど、やっぱりチキンじゃないですか！？ レンコンもいいなぁ… 私的には、レンコンを縦切りにして、鶏のもも肉も一口サイズに切って、 串に刺してこの胡麻みそだれを塗りながら焼く！！！ 炭火だったらなおいいけど、おうちでは難しいから、コンロで！！！ 鶏と胡麻どれは定番だけど、サテのように串やきにして、さらに、塗りながら焼いたら最高じゃないか！！！？ 一番胡麻みそだれに漬け込んでスモークするのもいいなあ これは胡麻「みそ」だれ、みそがまさにミソなんだよな！！！ 和食にもエスニックにも、洋食にも合うけど、ミソなところ！！！！！ 試してみたいですね！ 一番食品さんでチェックしてみてください♪ 続きを見る