一番食品 「黒ごまみそだれ」 を使っ…
[2015-02-16 15:01:35][
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ママブロネタ「日々のできごと」からの投稿一番食品MONIPLAサイトファンサイト参加中こんにちはモニプラさまから一番食品株式会社様のモニター当選しましたありがとうございます今回はお料理七変化シリーズ「一番の黒ごまみそだれ」どんな調味料とも相性抜群和えて、かけて、つけて、煮る、塗る、焼く、揚げる”七方良し” の心強い調味料ですこれ一本でお料理上手になんとも嬉しい調味料ですまずはシンプルに和えるから使ってみました茹でたほうれん草に和えただけの「ほうれん草のごま和え」粒の黒ごまとアーモンドも入っています食べてみるとごまと味噌の味がしっかりとしますお砂糖も入っていますが、甘さはあまり感じませんとにかく、ごはんの進む味です次は「ごぼうサラダ」に使ってみましたごまと味噌がしっかりしているので、マヨネーズを加えても美味しそう混ぜたらごまドレッシングのようになって、この組み合わせ、おすすめです最後は「ひき肉のあんかけ豆腐」ひき肉、白菜、にんじん、すりおろしたしょうがをだし汁で煮て、最後、とろみをつけるときに一緒に黒胡麻みそだれを入れましたマーボー豆腐のような感じになりました他にも色々な使い方で試してみるのが楽しみですせっかくだから、七変化させてみたいです一番食品さまのホームページですレシピも掲載されています今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございます
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