さんふぇりーちぇさんのプロフィール

モニプラ様を通して、（株）まるじょう様より「鰹と有機ごまのふりかけ」のモニターに当選しました 応募者の中から選んでいただいてありがとうございます しっかり商品をお試しさせていただきモニターいたします  写真では、４袋ですが、モニターは１０袋なのですよ モニター記事を書こうと思って写真をみてみたら、１０袋分の写真とってなくってあせりました 袋を、２段にしてみたり、ピラミッド型にしたり、あれこれ並べ替えだけして、肝心な写真をとるのを忘れていました 途中で気づいてよかったわ商品が届いて、すぐ食べたくて、写真を急ぎすぎたせいね というのも、商品が届く前から、どのように使うか決めていたのですよ  それは後ほど   今回届いた「鰹と有機ごまのふりかけ」は ふりかけが大好きな子どもたちにおいしく、かつ安心して食べてもらえるふりかけをつくりたい」、という思いを原点に出来上がった商品です厳選した「薩摩産の鰹本ぶし」「有機ごま」「有機丸大豆醤油」「和三盆糖蜜」を使ってひとつひとつ丹念に造り上げました鰹のふんわりとした風味、ごまの香ばしさ、そして自然な甘さと旨味がひろがる新感覚のおいしさは、子どもだけでなすべてのご飯好きの皆さまに喜んで頂けると自負しておりますという思いの込められたふりかけなのです  スーパーに行けば、たくさんのふりかけが、置いてありますでも、商品の原材料を見てみると、化学調味料を使ったものも多いです我が家では、添加物の多いふりかけは買いませんかつおぶしに、しょうゆをかけて、ごまを入れたものを食べていますその方が、風味もよいし、何より余分なものが入っていないからです 美味しいのですが、ごはんが、茶色に染まるのが難点ですね一般的な大量生産の「鰹ふりかけ」は味が濃く鰹の風味が失われているということで、（株）まるじょうさんは、「鰹の風味をいかしたふりかけにしたい」という思いで、自社で開発した装置を使って、鰹節本来の風味が生きた味わい深いふりかけ作りあげていますしかも、自社開発の装置は、この「鰹と有機ごま」の商品のためだけに開発されたようです鰹ふりかけに対する熱い思いが伝わってきますね  食感をよくするために、鰹節をくるりと巻くような形状に削ってありますこのような形になるには、脂肪分が少なくしっかりとした鰹節を使わなければなかなかうまくいかず、原料の選別が重要だそうです私も、見た時、しっかりした鰹節で、他のメーカーさんでの鰹節ふりかけと全く違うなと思いました   ごはんにふりかけて、食べてみたら、鰹の風味もあるし、くるりと巻いてある形状のせいか、歯ごたえもしっかりあります食べごたえがあるので、一袋６ｇ入っていますが、これでごはん２杯分は食べられます うちの旦那さんは、市販のふりかけは好きでないのですが、こちらは「美味しい 」と言って食べてくれました子供だけでなく、大人にもおすすめなふりかけですね  真ん中に、スライスチーズ２枚を入れて、「鰹と有機ごまのふりかけ」を入れ、オニギラズにして食べてみました チーズと相性もよくて、この食べ方おすすめです   チーズ１枚より２枚の方が好きでした普通にふりかけとして食べても美味しいのですが、今回モニター当選を知り、作ってみたいと思ったのが、こちらでした   「鰹と有機ごまのふりかけ」入りいなり寿司寿司飯に、ふりかけを入れて混ぜて、甘辛醤油の油揚げに入れたいなり寿司です食べると、甘辛醤油のお揚げからじゅわっと汁が出て、鰹風味がほんのりただようご飯と相性がよくて、ぺろりと食べられます おあげに入れただけなのに、ごはんが豪華になった気がします 寿司飯でなくても、普通のごはんにふりかけを入れただけでも、よいかと思います鰹がしっかりしているので、ふりかけとしてだけでなく、サラダのトッピングや卵焼き、漬物やおひたしにふりかけたりと応用範囲も広いと思います試せなかったのですが、スープに入れてもよいかなと思います６ｇの個包装ですが、家庭用に、チャックシール付きの、量の多いふりかけバージョンがあるとありがたいですね 私が、ふりかけの味だけでなく、いいなと思ったのは、この「鰹と有機ごま」の売上の一部を「ハタチ基金」に寄付されているということ ハタチ基金とは、被災孤児、及び被災地の子供の心のケアに合わせ、学び自立の機会を継続的に提供する基金として設立され、東日本大震災発生時に０歳だった赤ちゃんが、無事にハタチを迎えるその日まで、子供だちのサポートを継続的におこなう期限付きの基金です私達も、商品を買う事で、被災地の復興のお手伝いができるという訳です 初回限定（送料無料）で、３０袋×６ｇの商品が１，９４４円　 　１，４８５円　でお得に購入できます 注文はこちら　 　また、２０１５年４月３０日（木）までに、１回の注文が、８０００円（税抜）以上お買い上げの方全員に、宮城県仙台市の社会福祉法人「ポッケの森」で作られたルシアンクッキーがいただけます 詳細はこちら　　他にも、お得に買えるちょっと訳あり商品などもありますので、ホームページをのぞいてみてくださいね こだわりと熱い思いのこもった「鰹と有機ごまのふりかけ」のモニターをさせていただき、株式会社まるじょう様ありがとうございました 尾道鰹節工房ファンサイト参加中 続きを見る ['close']