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ララさん
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のこり3分の1になったモニター中の昆布の水塩…夕飯の準備中に醤油を減らしてシュー!お味噌汁の味を整えるのにシュー!塩コショウのかわりにシュー!ただの塩分じゃなくて昆布の旨みの調味料なんで料理上手になった気がします…湿気たからかやはりスプレーの具合がよくなく一回一回ノズルを戻す手間があるのですがこれも慣れましたモニター報告は3回で終了ですが調味料や食品関係のモニターは楽しいのでまた応募したいです松屋さん、モニプラさんありがとうございました松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
モニター中のオアシス珈琲さんのきれいなカップインコーヒーコーヒー好きなんでコーヒーのモニター当選するとめっちゃ嬉しいです早速いただきましたいつものカップでバックの網目を広げて、網目の内側に湯を注ぎますお湯がたまってくると網目もより広がって注ぎやすいそして面白い♩ぶらんぶらんと上下に揺らしてつけまたんま3分以上漬け込みます私はソイラテ派なのでたっぷり揺らしてしっかりコクを出しました今日はお砂糖二個あぁ…美味しいです…輸入されてくる生豆ってすごく汚れてるんてすね知りませんでしたキレイに洗ったきれいなコーヒーだからゆっくり抽出しても渋みがなくて冷めても美味しいらしいですバックの紅茶みたいに手軽で美味しいのって助かりまーす以前は1日4杯飲んでたコーヒーですが一昨年くらいから3杯までにしました 一杯しか変わらん?なのーで、やっぱり美味しい珈琲が飲みたいですオアシス珈琲さん、ありがとうございました!「きれいなコーヒー」オアシス珈琲ファンサイト参加中 続きを見る
モニター中の旨み調味料です昨夜は長芋の叩き割りの味付けに使いました♩うちはすりおろさず、ビニール袋二重の中に適当に切った長芋を入れてドンドンと叩き割ります食感もいいし手も汚れません♩水塩を適当に3回ほどスプレーして味見するとこれだけでしっかり塩気が付きますあとは醤油を少し加えて味を整えました出し汁がわりに使えるのが便利ですただ最近、スプレーしたあとのノズルの戻りが悪いような気がします熱い料理の仕上げにも使ってるので、湿気たのでしょうか?手早く使いたいときはシュッとして手でノズルを戻してまたシュッってやってます^^;茹で鶏の下味にも使いました♩独特の茹で鶏の臭みも消してくれるように思います♩ソースは粒マスタードを使ったウスターソース味とからしマヨネーズ味にしました次は出汁巻き卵に使ってみようっと♩スプレーの調子戻るといいな…松前屋公式ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る
昨夜からAmebaの不具合で投稿したブログも消えたり…ですよね気を取り直して再アップですえっと、いただいたこの旨味調味料スプレーが、減塩目的に本当に便利でして♩うちのパパが血圧高めで…まだ軽いので先生にも塩分制限などの食生活で改善できると言われメタボ解消は本人に努力してもらい、私は食生活担当でっすでもただの薄味では寂しいので美味しく減塩したいんですなのでこの昆布の水塩をつかいはじめました!同じ味付けしても半分の塩分量なのが嬉しいんです野菜炒めや、今まではコレでしたね^^;もう塩コショウに頼りましぇん!豚しゃぶや、煮浸しに、しっかり味がまんべんなく付きますこれからも減塩料理増やしたいと思います!松前屋昆布の水塩スプレー 続きを見る