【お正月におめでたいたっぷり使える『…
[2018-01-31 23:29:00][
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gb(51, 102, 204);" target="_blank">玉露園ファンコミュニティファンサイト参加中
こんぶ茶のもととなる昆布は、昔から「よろこんぶ」などとして、おめでたい席には欠かせないものです室町時代には武将が出陣する時に、一に打あわび、二に勝ち栗、三に昆布、すなわち「打ち勝ちよろこぶ」の語呂合わせとなり、戦乱の武将たちにとってもっとも大切なラッキーアイテムだったとされていますまた江戸時代には一般にも広まり、結納の席にも使われるようになりました昆布の繁殖力の強さから、よい子が授かりますようにとして用いられていたようです実質的には、昆布に含まれる食物繊維やカルシウムなどの栄養が、それを必要とする妊婦さんにとってうってつけの食品だったということです(1)また現代も、お見合いや婚礼の席などで、その場だけを取り繕う「お茶を濁す」という言葉を避けるために、お茶ではなくこんぶ茶を出すことがあります昔も今も、昆布は縁起のよい食材であり、その飲み物であるこんぶ茶も一年のはじめとなるお正月に飲むのにふさわしいお茶ですぜひ素晴らしい一年を過ごすために、新年にこんぶ茶を飲んでいただければと思いますそして今回のモニター商品となる『お徳用こんぶ茶』は、通常50g入りところ、その倍近い95g入りと、たっぷりこんぶ茶を使っていただける商品となっていますモニターに当選された方は、ぜひ、煮物、揚げ物、焼き物、蒸し物、サラダ、炊き込みご飯、ラーメン、そば、うどん、カレーや丼ぶり物にも、色々な料理にじゃんじゃん使ってみてくださいねもちろんおせち料理の隠し味やお雑煮にも、また七草粥に入れて食べてもおいしいですよHPでもこんぶ茶を使った色々な料理レシピを紹介していますので、こちらも参考にしてくださいね
↓↓↓お手軽レシピ↓↓↓http//wwwgyokuroencojp/recipe/recipecgi
玉露園
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