サキさんのプロフィール

カリッとジューシー手羽先の唐揚げ＆ヤ… [2015-04-11 07:54:00][ブログ記事へ]

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊現在ゴム版はんこブログにて1周年記念プレゼント企画を開催中！お気軽にご参加下さい♪夢降る街の物語＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊こんにちはー♪以前東京ドイツ村の帰りに行った居酒屋さんの手羽先の唐揚げが美味しくて、もも肉でその味を再現できないか挑戦してみましたが、今回は手羽先で再挑戦してみました！   大きな手羽先(´艸`)ﾑﾌﾌ  こちらのレシピで作りました！ 手羽先　唐揚げ　名古屋風味 by あみ衣はカリッ、中はジューシーで美味しすぎる(´艸`)ﾑﾌﾌ甘辛ダレが絡んで絶品です！牛乳に浸すことで本当にふっくら、臭みがない！二度揚げすることでカリッと感がＵＰ♪私はこちらのタレに粗挽きコショウと七味唐辛子を混ぜています！スパイシーさが加わってあの求めていた居酒屋さんのお味にそっくり！夫からは「完璧」のお言葉を頂きましたヾ(>ω<)ﾉｲｴｰｲ！とっても大きな手羽先で肉厚だったので、むしろ居酒屋さんの手羽先より美味しかった！（居酒屋さんの手羽先はタレは絶品でしたが、小さくてお肉の部分が少なかったんですよね(´ω｀)ｼｮﾎﾞﾝ）居酒屋さん超えちゃいましたよ(`･ω･´)ｂ今まで手羽元は時々買っていたのですが、手羽先って買ったことありませんでした「なんでもっと早く買わなかったんだ！」と後悔！また手羽先安いときは買いだめしようと思います！今回のもう1品はヤングコーンのバター醤油炒めです♪   この間スープカレーに使ったヤングコーンがいっぱい余っていたのでちょっとした一品料理に！ヤングコーン、ベーコン、エリンギをバター醤油で炒めただけの簡単料理♪お手軽なのに美味しい(´艸`)ﾑﾌﾌヤングコーンの食感がいい感じ♪私はバター醤油で味付けするときは醤油とめんつゆを使います！醤油だけだとしょっぱいだけですが、めんつゆは出汁が入っているので味がまろやかになりますよ♪それでは今日はこの辺で(´ω｀)ﾉｼゴム版はんこブログもよろしくお願いします♪夢降る街の物語＊＊＊＊＊現在応募中です♪＊＊＊＊＊作るのも食べるのも大好きヾ(>ω<)ﾉ【昆布漬辛子めんたいのかば田】銀むつカマの味醂干し×2ケを5名様モニター募集！ＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【具だくさんのオリーブオイル2種類】モニター募集ＨＯＫＯ食のスマイルショップ　【具だくさんのオリーブオイル】モニター募集株式会社宝幸（日本ハムグループ）登録銘菓「氷点」モニター10名様大募集！！半世紀変わらない故郷の味ホシサン『だししょうゆ≪星の味≫』 モニター20名募集【なぜ売れる】大黒食品工業の看板商品「ビック　元気シリーズ」の秘密を探ろう！？【主婦の旨い味方　第5弾】大黒食品袋めん5食パック「大黒軒　和風醤油ラーメン」国産無添加だしの決定版！元ホテルオークラ和食総料理長星則光氏監修「うま味だし」【新規ファンも大歓迎新製品『オール北海道産昆布茶』モニター200名大募集！】【第2弾】蒟蒻畑ララクラッシュ新商品（メロン味オレンジ味）モニターイベントおなかにやさしい蒟蒻畑の【株式会社マンナンライフ】北海道野菜のポタージャム24ヶ入（1箱）　30名様モニター募集！！おちょぼ口シリーズより新商品「おちょぼ口ハーブ正油」を30名様へプレゼント！！話題のダイエット水餃子「ポテス」の体験モニター募集イートアンド株式会社 続きを見る ['close']