ふうちゃんさんのプロフィール

《現品モニター》有機JASエクストラバージン「ココナッツオイル」10名募集 私がココナッツオイルを使用して作ったのはこちらです 材料（天板1枚分15枚前後） ココナッツオイル 30g バター 20g 砂糖 30g 溶き卵 大さじ15 ★薄力粉 80g ★片栗粉 10g アーモンドスライス 大さじ2ぐらい(お好みで) ――――――――――――――――――― 作り方 １、ココナッツオイルとバターをボールに入れクリーム状に混ぜます！ ２、砂糖を加えてさらに混ぜ、溶き卵を入れてさらによく混ぜます！ ３、★粉類を混ぜ、ふるいながら3 回ほどに分けてボールに入れていきます◎ 混ぜるのはヘラなどで切るようにしてください！ ４、ねらないで切るように混ぜていき 粉っぽさが消えたところで、スライスアーモンドを入れ、さっくり混ぜます！ ５、生地をビニール袋に入れ、棒状にまとめそのまま冷蔵庫で1時間ほど休ませてください ６、オーブンを180℃に予熱し冷やした生地を包丁で1㎝弱の薄さに切りクッキング シートを敷いた天板に並べる ７、180℃で1215分ほど焼く 少し強めの焼き加減です お使いのオーブンによっては170℃1520分ぐらいでもOK ８、冷ましたら完成！ 翌日は少ししっとりしてそれもまたおいしいですよ！ ――――――――――――――――――― コツポイント 固形のココナッツオイルはバターより硬いですがゆっくり溶かしてクリーム状態にしています レンジや湯せんでも液状にならないように加減して下さい ココナッツオイルだけできます ――――――――――――――――――― 生い立ち 実家に大きなボトルのココナッツオイルを発見し祖母と母のリクエストで作ってみました 以上です 株式会社ハンズトレーディング ↑こちらはショップです 続きを見る