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頂き物消費メニュー [2015-06-30 22:17:56][ブログ記事へ]

チャーシュー、長ネギ、玉ねぎ、生姜、にんにくを大量に頂いたので、消費メニューです 玉買いしたキャベツもあるので、キャベツでカサ増し♪ 冷凍しても追いつかないくらい大量にあるのです まずは先日の夕食一品目 アマニ油入りマヨネーズをひいたフライパンで、にんにく、生姜を香りがでるまで火を通します アマニ油入りマヨネーズは先日のモニターさせて頂いたこちら 摂取していい油なのでちょっと多めに笑 そこにベーコン(冷凍ストック)とキャベツ、長ネギを入れて炒めて、最後にポン酢で味付けたら完成 マヨネーズのコクとポン酢のさっぱり感がマッチ もう1品は玉ねぎチヂミ風 玉ねぎと人参をお好み焼き粉、卵で混ぜて焼くだけの簡単メニュー お好み焼き粉がなかったら、小麦粉と片栗粉、だしで味付ければOK それに自家製食べる生姜をトッピングして食べました 食べる生姜はみじん切りした生姜を、醤油、みりん、酒で軽く煮詰め、鰹節をまぶしただけ 3日くらいで辛味が抜け食べやすくなります ご飯と混ぜても、冷奴や麺類にのせても、卵焼きにまぜてもうまー！ 保存食！ 今日は昼食べ過ぎたので、控えめに、でも肉食べたいメニュー ごま油でにんにく、生姜を香りがでるまで炒め、チャーシュー、キャベツ、長ネギ、椎茸(冷凍ストック)を炒めます オイスターソース少しと醤油で味をつけて完成 夏は炒め物で簡単！野菜摂取！ あとは保存食として、ねぎみそをつくりました ごま油でにんにく、生姜のみじん切りを香りがでるまで炒め、長ネギの青い部分をみじん切りにしてしんなりするまで炒めます 味噌、酒、醤油、砂糖、みりんをあわせたたれをかけて煮詰めて完成です こちらも保存食！ わたしはなめたけとか瓶詰めメンマの瓶をとっておいて、そこに自家製食べる生姜やねぎみそなどの保存食をいれます ある程度密閉できるし、中身がみえるので便利！ 洗って何度でも使える！ さて、消費しきれていないけど、明日からまた使っていこー 日本製粉株式会社のファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']