初テニス♪
[2016-01-08 00:00:00][
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今週も無事終わりました
2016年初テニスに行ったり
趣味を楽しんだり
スタートから楽しい毎日で、
今年1年も楽しい毎日を送れそうです
今日はおやつも作りましたよ
サツマイモとバナナのパウンドケーキ
香ばしさも加えたかったので
「ローストアマニ」も入れました
使ったのはこちら
ニップン ローストアマニ粒 150g
今、とても注目されているアマニ
そんな注目されているアマニの中でも
ニップンの「ロースト アマニ粒」は「ゴールデン種」のみを使用しているので
n3系（オメガ3）脂肪酸のひとつであるαリノレン酸、
水溶性不溶性のバランスがとれた食物繊維、
さらにポリフェノールの一種であるアマニリグナンが豊富に含まれているのです
mikoの使っているのはこちらの
日本製粉株式会社
さんで取り扱っている「ローストアマニ」を使っています
元気体に優しい簡単便利そして美味しさを追及している会社なのです
有名なので皆さんもご存じな商品がたくさんあります
例えば
オーマイパスタに唐揚げ粉に
必ずスーパーで見かけますよね
日本製粉株式会社 さんの商品は
こちらのサイトから購入することができます
ニップンネットモール
色々な商品があって楽しいですよ
ニップン 「アマニ」ブランドサイト
日本製粉株式会社
こちらが「ローストアマニ」
mikoはお気に入りの瓶に詰めて替えて
いつでも使える所に置いてあります
さて今日のパウンドケーキのレシピはこちら
薄力粉200ｇ
BP小さじ１
バター150ｇ
砂糖100ｇ
卵1個
バナナ1本
サツマイモ1/2本
ローストアマニ10ｇ
もちろん薄力粉は
バターを撹拌し、砂糖卵を加えて
よくまぜまぜ
そこにつぶしたバナナを入れて
粉（小麦粉＋ＢＰ振るっておく）を入れさっくり混ぜます
最後に蒸かしておいたサツマイモと「ローストアマニ」を入れます
「ローストアマニ」のつぶつぶが見えてます
型に入れて180度のオープンで25分焼いたら出来上がり
サツマイモがゴロゴロ
ガッツリとしたパウンドケーキとなりました
「ローストアマニ」の香ばしさも効いていて大成功
これからも「ローストアマニ」を
いろいろなお料理に使って
健康な毎日を送りたいと思います
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