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mikoさん
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今日から大腸検診のため 食事制限の旦那様 夕べもおなかに優しい献立にしました 消化の良いものを だけどお肉が好きなので 鶏ささみを使いました 夏に弱った胃腸を休めたい方も ぜひ作ってみてください オーブントースターで焼くので カロリーもダウンです 気持ちはアップ!(^^)! 鶏ささみの筋を取り 塩麹で下味をつけておきます ここ、ポイント お肉がジューシーで柔らかくなるのです mikoお手製塩麹 とっても重宝してます 煮物にも入れます ではその間ソースの準備しましょう 材料は みそ小さじ１マヨネーズ大さじ１みりん大さじ１ まぜまぜ( ^^) _U~~ ソースの準備OK ココット皿に玉ねぎを敷き レンジで少しチン しんなり その上にささみを一口大にカットして乗せます 先ほどのソースをかけます その上にパン粉とパセリを乗せます いざオーブントースターへ 最初５分間は焦げ防止のためアルミをかけて焼きます その後５分は外して焼いてね ジャン 出来ました 塩麹のおかげで スプーンですくえる程柔らかな鶏ささみに変身 玉ねぎとソースも絡み合い良いお味 あつあつを召上がれ 検診頑張れ旦那様 ビューティーケア！ “キングダム ツーステップマスカラ” リキッドコンシーラー! http//joygirljp/MONIPLAlanarey 続きを見る ['close']
昨日の夕飯は 先日のバスツアーで買ったお土産の 「富山ブラック黒醤油ラーメン」でした この「富山ブラック」は 東京ラーメンショーで20092011年 3年連続1位になって以来人気で 富山を代表するご当地ラーメンとなったそうです 早速作ってみました わ ホントにスープが黒い 添付のレシピに 「つけ麺としても美味しい！」って書いてあったので つけ麺にもチャレンジ 黒くてびっくりだけど 食べてみると、あっさりしていて 丁度いい塩加減 つけ麺もお野菜たっぷりにしたので、 ボリュームも出て、それでいてヘルシ 体にもいいね 美味しく頂きました スープが余ったので、今朝はお弁当用に 炊き込みご飯にしました 「黒弁当」のできあがり 素晴らしいリメイク 秋を先取り！ 美味しい秋 続きを見る ['close']
久々にミシンを使い、素敵な手作りday お気に入りのマリメッコの生地です 快調に進んでます 今日作っているのは ランチョンマット＆コースター 結婚したHAPPYなお友達に贈るためです 出来上がり mikoお気に入りの木のスプーンも付けて贈ります この木のスプーン、最近何にでも使います 銀のスプーンと違って ガチャガチャ音がしないところがいいなぁって思ってます メッセージカードを添えて 贈りました 気に入ってくれるといいなぁ 秋の準備！ 素敵なおしゃれを楽しみたいなぁ 秋の旅行にもぴったり！ お出かけにgood 夏のお片付け！ まずは夏のお片付け 続きを見る ['close']
土曜日の夕飯は お出かけの帰りにおにくわーいわーい 入ったところは カウンターのみの小さなお店です 「カウンター焼き肉 光葉 」というお店 焼ながら食べるタイプと定食になっているタイプがあり miko達は定食を食べました だけどちょっとやな態度の料理人一人 小さなトラブルで 入店と同時にいやな気持になりました さすがのmikoもぶち切れそうでしたが まぁ、まぁ、大人ですから我慢しました こちらがA４ランク以上というお肉 美味しかったけど 落ち着かないなぁ 職人さんってこんな感じなのかしら… だけど最後にはだんだん愛想が良くなって 「ありがとうございました」は言ってもらえたので ちょっとホットしました弱気 そして日曜のランチはお家で アスパラがお安かったので たっぷりのキノコと一緒に炒めて和風パスタです 美味しい きのこって聞くと秋ですね ってしめじは1年中ありますけど のんびり日曜は過ぎていきました 秋のお掃除開始！ 涼しくなりました！お掃除開始！ キッチンも秋の準備！ キッチンもお掃除開始！ 続きを見る
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