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えりぃさん
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モンマルシェ様のオーシャンプリンセスホワイトツナのモニター、小休止していたけれど、とても楽しみにしていたことをついに実行♪こだわりは、夏びん長まぐろを使って作るツナだけでなく、それを漬ける油にもこだわりが綿の実からとれる高級油"綿実油"と"イタリア産エキストラバージンオリーブオイル"これにより、しっとりした高級感のある美味しいツナができあがっているそして今日は、ホワイトツナ オリーブオイル(ソリッド)を使ってランチタイム♪これがやりたかった、缶詰めの缶を器として使うこと！深い緑色に、金の文字これが高級感があって、とてもおしゃれに見える♪ツナとトマトのバジルサラスパ【材料2人分】サラスパ……50gツナ缶(オリーブオイルソリッド)……1缶ミニトマト……3こバジルペースト……小さじ1と1/2マヨネーズ……大さじ1ブラックペッパー……少々【作り方】①鍋いっぱいの水を熱し、沸騰したところにサラスパを入れ、袋の表示通りに茹でるザルに開け、流水で冷やしたら水気を切り、ボウルに移す②ツナは油を切らずに、ほぐしながらボウルに入れるを入れて混ぜ合わせるミニトマトは4等分にし、潰れないように最後に入れてさっと混ぜる飾り用の分を残しておく③缶に②を盛り付け、残しておいたミニトマトを上に飾ったらできあがりソリッドタイプのツナなので、ごろっと感を残す程度にほぐしていれるのがおすすめ(^^)バジルペーストとマヨネーズの組み合わせ好きだなぁ♪ツナの旨みが合わさって、その美味しさでパンが進む♪おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る
最近は、寒いのでお昼はお茶漬けにすることが多いいつもはお茶漬けの素を入れるだけなんだけど、今日はモンマルシェ様からいただいたツナ缶があるので、簡単にだし茶漬けを作ってみたピリ辛ツナとトマトのだし茶漬け使ったのは、オーシャンプリンセスホワイトツナ缶の中で、一番好きなこれ！国産ピリ辛赤唐辛子入り ツナ缶赤唐辛子とツナのバランスが絶妙で、ツナがとてもしっとりしていて、すごく美味しいっ！！ピリ辛ツナとトマトのだし茶漬け【材料1人分】ピリ辛ツナ缶……1/2缶ミニトマト……2こ大葉……2枚ご飯……適量水……150cc粉末だし……小さじ1/2めんつゆ……大さじ1/2【作り方】①小鍋にを入れて、沸騰したら火を止める②ミニトマトは、細かく切る大葉は、細切りにする③茶碗にご飯を盛り、油を切ったツナミニトマト大葉の順に飾り付ける最後に、①をかけたらできあがりさっぱりと食べることができて、美味しかった(^^)このピリ辛のツナが、ご飯によく合う♪これは、料理というのか……ずぼら料理か？ずぼらでも、美味しくてテンション上がるなら、良し♪おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る
今日は、モンマルシェ様のオーシャンプリンセスホワイトツナのモニターに当選したら、作ろうと前もって考えていた料理を作ったツナときゃべつの薔薇餃子具材は、ツナ缶ときゃべつの二種類だけとシンプルなので、見た目がおしゃれになるように、最近流行りつつあるらしい"薔薇餃子"にしてみた普通に包むより簡単だった！使用したツナ缶は、こちらツナの水煮缶なので、汁を切る必要なく、そのまま缶から菜箸で移して使用水煮なのでさっぱりとしている♪それでいて口当たりがパサついているわけではなく、しっとりしているのがモンマルシェ様のすごいところ夏に獲れるびん長まぐろを使っていて、これが"水脂"と呼ばれるくらい脂のりが違うそうなのだだから、しっとり美味しいツナときゃべつの薔薇餃子【材料2〜3人分】ツナの水煮缶……1缶きゃべつ……1/2(小玉)塩こしょう……少々創味シャンタンDX……小さじ1と1/2オイスターソース……小さじ1ぎょうざの皮……30枚ごま油……適量【作り方】①きゃべつは、みじん切りにしてシリコンスチーマーに入れて蓋をする600wの電子レンジで2分ほど加熱する②ボウルに①を移すツナの水煮は、汁以外を入れるも入れて混ぜ合わせる③まな板にぎょうざの皮を、端を重ねながら3枚並べる中心に②を置く手前から半分に折る右側からくるくると巻いていき、最後のほうに水をつけてくっつける④フライパンに並べ、ごま油を隙間から流す強火で温まってきたら、水を1cmくらいの高さまで入れて蓋をする弱火〜中火にして、水分がなくなるまで3〜4分蒸し焼きにする蓋を開け、再びごま油を隙間から流し入れ、水分がなくなるまで焼いたらできあがり今回は、皮が足りなくて具が余ってしまったんだけど、余り具合からするに、皮30枚で10こ作れそうだった！余った具は、明日卵焼きにしよう(´∇｀)さっぱりしていて、食べやすかった(^^)♪おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る
冬に楽しみな食材の一つが、種類豊富なじゃがいもである形や食感だけでなく、色までも違いがあるのだから面白い♪今日は、color="#ff3692">"ノーザンルビー"という品種のじゃがいもを使って、パンランチにした合わせたのは、明太子とチーズパン屋で見かける、美味しい組み合わせだこれに、少し工夫が欲しかったので、ノーザンルビーを選択した名付けて、ピンクサンドイッチ味は至って普通に美味しい、めんたいポテチーズサンド、である【材料1〜2人分】6枚切り食パン……2枚ノーザンルビー……1こ明太子……切ってるものを1こ(5cmほど？)とろけるスライスチーズ……2枚マヨネーズ……小さじ1と1/2イタリアンハーブミックス……適量牛乳……小さじ1〜2マヨネーズorマーガリン……適量【作り方】①食パンは、片方にスライスチーズを2枚重ねてのせる食パン2枚ともトーストするチーズがのっていないほうに、マヨネーズ又はマーガリンを塗る②じゃがいもの皮をむき、ラップで包む600wの電子レンジで5〜6分加熱するボウルに移してマッシャーで潰すを入れて滑らかに混ぜ合わせる③チーズがのっていないほうに、②をのせるさらに、明太子を皮から剥いでのせる食パンでサンドする④ラップでぎゅっと包み、包丁で4等分する皿に盛り付けたらできあがりチーズを2枚重ねにしたことで、昨日よりチーズ感がある♪明太子じゃがいもチーズの組み合わせ、美味しいこと間違いなし(´∇｀)日本を丸ごと元気に！今世紀最大！ ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！ HMH OFFICIAL LINE【アクリブランド新商品】和食でほっこり「あさりめし」「鶏つくね」先行モニター 続きを見る ['close']
モンマルシェ様から、モニターでもらったホワイトツナ缶６こセットなので、どれを使おうか悩む♪そこで今日のお昼は、r="#ff7f7c">ホワイトツナ綿実油(フレーク)を使ってサンドイッチ作り♪ツナと卵のチーズサンド倒れるサンドイッチを抑える！なんかこういう、料理写真に手が写り込んでる写真よくあるから、いいんじゃないか？いい感じなんじゃないか？と思うことにした【材料2人分】8枚切り食パン……4枚卵……4こホワイトツナ缶……1ことろけるスライスチーズ……2まいリーフレタス……適量塩こしょう……少々牛乳……小さじ1〜2★マヨネーズ……適量★粒マスタード……適量【作り方】①食パンの片方には、スライスチーズをのせるもう片方はそのままで、全部トーストするチーズをのせていないほうに、★を塗る②ボウルに卵を2こ割り入れ、も入れて混ぜ合わせる卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱し、卵液を1/2流し、半分に折る残りの卵液も流し入れ、また半分に折るもう一つ、同じように焼く③チーズのほうに②をのせる油を切ったツナリーフレタスものせるトーストで挟む④サンドイッチを、ラップでぎゅっと包む包丁で4等分にし、盛り付けたらできあがりトーストにマヨネーズを塗っているので、今回は少しカロリーを気にしてツナにマヨネーズは混ぜなかったそのままでも、一本釣り夏びん長まぐろを使ったツナは美味しい♪パサつかず、舌触りがよいところが好き♪夫は、ツナマヨにして食べていた(^^)マヨネーズと相性抜群なのは、言わずもながおいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中 続きを見る
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