えりぃさんのプロフィール

今回は、スープカレーにうどんをつけて食べたかったので、真面目に火を使ってグツグツ煮込んだ！ここで普通なら、うどんも別茹でしなければいけないので面倒なんだけど、テーブルマークの冷凍うどんなら電子レンジ解凍で簡単！なので、スープカレー作りに力を注げる固形ルゥで作ろうと思って買っておいたのに、なぜかカレー粉を投入投入し終わってから、間違ったことに気づいたでも結果的に、カレー粉のほうが軽くてさっぱりとした仕上がりになったので、つけ汁としてだけではなく、スープとして最後まで美味しく飲むことができた♪スープカレーつけ麺【材料2人分】ロースハム……適量長なす……1本黄パプリカ……1こミニトマト……6こ水……300ccカレー粉……小さじ1〜2しょうゆ……適量(鍋一周)中濃ソース……適量(鍋一周)テーブルマーク冷凍うどん……2袋【作り方】①今回は丹念仕込み本場さぬきうどんを使用これは、ほかのうどんより10秒加熱時間が少ない皿に袋ごと置いて、600wの電子レンジで3分10秒加熱する氷水につけておく②なすパプリカは、乱切りにするミニトマトは半分に切るロースハムは、今回はお中元の固まりを使用1cmくらいの輪切りにしたあと、一口大に切る③鍋にオリーブオイルを熱し、ロースハムを入れる両面に焼き色をつけたら、なすパプリカも入れて炒め合わせる③全体に油が回ったら、水を入れる沸騰したら弱火にし、を入れて混ぜるミニトマトを入れたら、10分煮込んでできあがり別々に盛り付けてつけ麺スタイルにしたけど、スープに全部投下してしまってもよかったな初めて食べた丹念仕込みは、いつものさぬきうどんよりコシが強い！！食べごたえがある〜(^^)つけ麺スタイルですするには細うどんのほうがよかったけど、テーブルマークの冷凍うどんはどれもモチモチでコシがあって美味しい♪具だくさんのカレースープつけ麺で満足♪スープは飲み干すのもいいけど、次の日に余ったスープにごはんを入れて食べるのも美味しかった♪「お昼ごはんなに食べよう？作るの面倒だな〜」て時も、テーブルマークの冷凍うどんなら、電子レンジで解凍するだけなので、よし作るぞ♪ていう気持ちになれる♪テーブルマークファンサイト参加中テーブルマークのサイトのレシピなら、簡単で美味しい夏うどんがたくさん♪ 続きを見る ['close']