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大山ハムの「モルタデッラ」と「トマト… [2018-08-12 20:42:01][ブログ記事へ]

今日は大山ハムの「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」を紹介させてください♪大山ハムさんは、鳥取県「大山（だいせん）」の麓に生まれたハムソーセージ作り一筋のメーカーさんですそんな大山ハムさんご自慢のハムがこちら♪「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」です(･∀･)いや、ぱっとみで高級なハムやん（´д`）テンションあがるわ「モルタデッラ」なめらかに練り上げたソーセージ生地に、彩りのよいパプリカと、コクのあるチーズを加えて仕上げた、口どけの良さと具材のバランスが絶妙なリオナソーセージ「トマト&バジルソーセージ」ソーセージ生地にトマト、バジルを加え、彩り鮮やかに仕上げましたトマトとバジルの豊かな風味に、まろやかなチーズを入れ、口当たりの良い食感にしたリオナソーセージだそうですどちらも、生で食べても良いそうなので、いろいろな料理に使えそうです　(´▽｀)では、早速食べてみましょう！まずは、そのままいただきましたよ　(^^)いつも食べているスーパーで買うハムとは食感が違う気がしましたなめらかというか、優しいというか2種類とも、ハムに具が混ぜ込まれているのですが、その食感や味も楽しかったです予想通りですが、そのままで十分以上に美味しいです！では、他のお料理も作ってみましょう！簡単すぎてごめんなさいレシピその1「ハムの混ぜご飯」ご飯に塩コショウとモルタデッラを混ぜ込んで、ふわふわ卵を乗せましたモルタデッラ自体の味が良くて、チーズも混ぜ込まれているので洋風でおいしい混ぜご飯ができました簡単すぎてごめんなさいレシピその2「ロールパンサンド」具だくさん卵焼きとトマト&バジルソーセージをはさみました画像では1枚ですが、贅沢に2枚挟んだら超美味しかったです簡単すぎてごめんなさいレシピその3「ハムサラダ」レタスにちぎったハムを乗せただけですドレッシングをかけなくても、ハムの塩気だけでお野菜が美味しく食べられました簡単すぎてごめんなさいレシピその4「ハムエッグ」美味しいハムは何をしても美味しいですただ、焼くとせっかくのジューシーな感じが減ってしまう感じがしました私は生のほうが好きかなと思いました「モルタデッラ」と「トマト&バジルソーセージ」は、そのままで十分美味しいので何に変身させても、より美味しくなる魔法をかけてくれました料理下手な私にはこころ強い相棒です　d(°^)どちらが好きかと聞かれたら、とても迷いますが「モルタデッラ」のほうがよりチーズを感じて好みです美味しいハムが家にあるってとてもいいなと思いました(^^)ちょっとこだわりたくなりましたよ♪大山ハム株式会社様、ありがとうございましたｍ（　）ｍ大山ハムファンサイト参加中大山ハム株式会社 続きを見る ['close']