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*Ryo*さん
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20160802055131438jpg" target="_blank">今日の曲げわっぱ弁当献立自家製クリームコロッケ味玉パプリカの塩昆布炒めズッキーニソテー金平ごぼう明太子ごはん少し固めのクリームコロッケ(普通のコロッケよりは柔らかいけど)が弁当では食べやすくなってると思います濃厚で満腹感ありました今日の朝ごはん朝ごはんは恒例の残り物と弁当のおかず♪日曜日の晩ごはん献立マカロニグラタン野菜サラダ大葉ジェノベーゼトーストこれは、日曜日に食べたマカロニグラタンですクリームコロッケに使用したタネを牛乳で更に伸ばして作ったみたいです僕はグラタンは好きなのにドリア苦手ですご飯とソースの組み合わせが苦手なんだと思うけど同じような人は多いんですかね？今日もご馳走さま(^^)↓ここの収益は全て恵まれない子供達に寄付しています詳しくはこちら！rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13ca54623022b2c213ca5463adda030f";rakuten_items="ctsmぜatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="300x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";初めての方も、常連様も、最後まで読んで頂いて有り難うございました沢山のコメント嬉しいですURLを貼りつけて頂ければ直接お返事に伺いますその他の方は僕のコメント欄で返信させて頂きますご訪問ありがとうございました(^^)/お帰りの際に読みましたよってポチッと応援クリックして頂けると励みになりますにほんブログ村【アンデルセン】デンマークの朝食♪ 3名様モニター募集！南部どりでパーティー！』南部どり商品のお料理モニターさん大募集高級クレマンも入った極旨泡ばかりの辛口スパークリングワイン6本セット！ 続きを見る
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九州熊本の味噌醤油醸造元ホシサンファンサイト参加中今回はホシサンの『九州老舗ホシサン★白だし』のモニターに当選しました正直にモニターします届いた商品がこちら京都育ちのかみさんがワクワクしている(^^♪うすくち醤油は相当使い慣れているので楽しみです(^^)『ホシサン白だし』は、うすくち醤油をベースにかつお、昆布、干し椎茸を贅沢に使っただし醤油です和食にぴったりの商品ですよねでは、沢山作ってくれたので紹介しますはんぺんの落とし揚げはんぺんに、海老、チーズ、片栗粉をよく混ぜ込み白だしを小さじに半分で味付け大葉で包んで落とし揚げにしました卵黄に絡めていただきましたよ(^^)ほんのりついた醤油とだしの香りが卵黄と絡めることで引き立っていましたパーフェクトな仕上がりで、お弁当にも入れてくれました職人さんが『味の伸び』にこだわってるだけあって、ほんとに少量でも風味豊かですやっぱり、この醤油は和食に合うと言うことで僕のいち押し紹介します鶏ミンチの揚げ巻き開いた揚げに生姜と塩少々、片栗粉を混ぜ込んだ鶏ミンチを広げて人参と一緒にくるっと巻いて含め煮に水に白だし、酒、みりんで調味だしが効いてるのでこれだけで味が決まったようです仕上げに韮で巻いて上品に仕上げてくれましたやっぱり和食はこの色ですよね素材の色もきっちり生きていて僕はこの料理が一番美味しかったです勿論、お弁当にも(笑)後は、色々とむかごの天ぷらの天だしに むかごご飯の味付けに何時もの照り焼きに少量加えるだけで味がグッとまとまります！鶏つくね茄子の肉巻き肉巻きおにぎりで、番外編の〆鯖！酢の中にこれも少量混ぜてくれました酢の角が取れてまぁるい味の〆鯖に仕上がってましたよかみさんの手料理にはやっぱり薄口しょうゆは欠かせません毎日の卵焼きにも使ってくれてるし色々使いまわしの効く調味料ですよ老舗の味噌醤油醸造元のホシサン本当にこちらの商品は味が綺麗にまとまって料理の幅が広がる商品が多いなぁといつも思いますこの度はモニターに選んでいただいてありがとうございました美味しかったです(^^)気になる方は↓覗いてみてください初めての方も、常連様も、最後まで読んで頂いて有り難うございましたお帰りの際にポチッと応援して頂けると励みになりますにほんブログ村週末なのでコメント欄閉じさせて頂きます良い週末をご訪問ありがとうございました(^^)/↓ここの収益は全て恵まれない子供に寄付しています詳しくはこちら！rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13ca54623022b2c213ca5463adda030f";rakuten_items="ctsmぜatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="300x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on"; 続きを見る
今日の女子弁当献立鮭塩焼茄子の肉巻き紅生姜の卵焼ききんぴらブロッコリー（常備菜）紫キャベツのマリネ（常備菜）雑穀米豆腐と玉ねぎの味噌汁ししとう穂紫蘇秋の鮭弁って感じだね！雑穀米に肉巻き！年中食べられるものばかりなんだけど、秋を感じるお弁当でした詰め方も鮭が活き活きとしていて万人受けする弁当じゃないでしょうか？雑穀米がモチモチしててお赤飯みたい！冷めても美味しかったです(^^)今日の朝ごはん 続きを見る ['close']
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