*Ryo*さんのプロフィール

トモエオフィシャルファンサイトファンサイト参加中今回は福山醸造株式会社様の「鮭香るしょうゆ」のモニターに当選しました正直にモニターしますまず、届いた商品がこちら鮭香るしょうゆ北海道産の鮭節を使用されていて、かつお節と比べてうま味は３倍風味は８倍も感じられるらしいですわくわくしますね(^^)ひと口そのまま舐めてみましたほんのり甘くて僕の大好きなまぁるい味です鮭節の香りも良くてどんな料理にも使える万能調味料という印象かみさんも早く料理に使いたそうです沢山作ってくれましたよでは紹介しますね絶対やりたいっ！って言ってたいくらの醤油漬け鮭なんだから合わないはずがないと豪語しながら作ってましたｗいくらの醤油漬けほぐして綺麗に掃除したいくらに鮭香る醤油がかぶるくらいの量で1日漬けるだけ他の調味料一切なしですよ柔らかい甘みが付いているのでこれ一つでバッチリ味が決まったようですいくら丼や大根おろしにかけたりと、このいくらだけで何品も活用出来ました鮭といくらの親子稲荷お弁当が一気に華やかに鯖の唐揚げみぞれ和え鯖の下味にも鮭醤油を使い、ニンニク生姜を揉み込んで3時間ほど漬けておく片栗粉をまぶして油でカラッと揚げ大根おろしいくらと共に因みに大根おろしにも少量の鮭醤油混ぜてありますこれは、抜群に美味しかった♪材料も調味料も魚づくしですね次は、揚げ出汁豆腐の出汁に昆布だしにお酒鮭醤油で味付け柔らかい甘みであっさり食べられましたよ揚げ出汁豆腐最後はガツンと鶏ごぼうのおこわ甘みのおかげで、揚げ出汁豆腐の出汁もおこわにも味醂不使用でいけます鶏ごぼうのおこわ忙しい時や、もう少し旨みが欲しいって時に助けてもらったようです旨みが凝縮されてる調味料って本当に料理される方たちの味方ですねその他にも、豆腐にそのままかけたり、卵かけご飯、照り焼き等にも幅広く活用できます！！と、かみさんが申しておりました(^^)モニターに選んで頂き有難うございましたm(__)m商品が気になった方はコチラ↓福山醸造株式会社初めての方も、常連様も、最後まで読んで頂いて有り難うございましたお帰りの際にポチッと応援して頂けると励みになりますにほんブログ村沢山のコメント嬉しいですURLを貼りつけて頂ければ直接お返事に伺いますその他の方は僕のコメント欄で返信させて頂きますご訪問ありがとうございました(^^)/↓ここの収益は全て恵まれない子供に寄付しています詳しくはこちら！rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="13ca54623022b2c213ca5463adda030f";rakuten_items="ctsmぜatch";rakuten_genreId=0;rakuten_size="300x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on"; 続きを見る