*Ryo*さんのプロフィール

;「わっぱdeごはん」のボランティア活動アサムラサキファンサイトファンサイト参加中今回は株式会社アサムラサキより、ピリ辛ごまだれのモニターの機会を頂きましたメーカーの資料によると、「たっぷりのすりごまを使用した風味豊かなごまだれに味噌、にんにく、唐辛子などの香辛料をバランスよく加えた万能だれです」とのこと最初に棒々鶏風生春巻を作ってくれた(レシピ)①鳥むね肉の皮を剥がし軽く塩をして茹でる　火が通ったら冷めるまでゆで汁の中で放置　冷めたら食べやすい大きさに手で裂く②剥がした皮をカリカリに焼いておく③キュウリを棒状に切る④戻したライスペーパーに、レタス、①②③の材料を載せて巻いたら出来上がり僕の感想は、ピリ辛と宣伝してるタレの中ではやや辛めで大人向け！また、お酢のサッパリ感もあり食べやすい商品でこの量を最後まで「ピリ辛ごまだれ」のみで食べました美味しかったです次に、韓国風冷奴(レシピ)①キュウリとリンゴの千切りを豆腐に載せただけ「ピリ辛ごまだれ」をかけて食べると、かみさんが絶賛していた何種類か試した中でも一番美味しかったらしいかみさんは「りんごにこのタレがメチャメチャ合う焼き肉のタレとしていけそう」と言い、数日後に出てきたのが水菜の豚肉巻き(レシピ)①水菜を塩コショウした豚肉で巻いて焼く②仕上がり直前に「ピリ辛ごまだれ」を絡めて煮詰めたら出来上がりこれは、ベースの味と変わるお酢が飛び味が丸くなったやや、焼き肉っぽい僕は、これが一番好きかみさんも炒め物によく合うと言ってた最後に、しゃぶしゃぶのタレとして食べてみるしゃぶしゃぶに使うには酢が多いから、「ピリ辛ごまだれ」のみよりは、普通のごまだれに少量足して食べるのがピリッとして美味しかった「ピリ辛ごまだれ」は最初から味がしっかりしているので、簡単な料理にそのまま使える主婦の味方とかみさんが喜んでいたモニターの機会を頂きありがとうございました(^^)何時も応援ありがとうございます励みになりますので良かったらﾎﾟﾁｯとお願いしますm(__)m↓↓↓ｸﾘｯｸ にほんブログ村 ↓↓↓ｸﾘｯｸ お弁当 ブログランキングへ何かあればコメントもお気軽に宜しくですご訪問ありがとうございました(^^)/お奨めで参加中のランキングサイトお弁当日本ブログ村お弁当人気ブログランキングへ家事　今日のご飯 FC2 Blog Ranking 続きを見る ['close']