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nagiさん
美容系のお仕事や百貨店で勤務後今は育児のため専業主婦してます。趣味はショッピング、料理、掃除、裁縫、ウォーキングです。
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今日は寒かったので夜はほうとうを作りました麺も手作り中力粉150gお水 100ml様子を見て調整塩 ひとつまみと材料は簡単中力粉と塩を混ぜお水を少しずついれまとまったら ラップをして30分ねかせて打ち粉をした台でのばして切り 一本一本ばらして 茹でますお味噌は今回から変えてみました国産米、有機栽培大豆使用安心ですねまろやかで少し甘みを感じるやさしいお味噌ですまだまだいろんな料理に使ってみたいです【期間限定】 無添加みそモニター大募集！ 続きを見る ['close']
ハート＜材料＞ハート ＊紫芋のニョッキ （3人前）＊ ジャガイモ（中）3個 小麦粉 85ｇ 塩小さじ1弱 紫芋パウダー 大さじ1強 茹でる時ようの油 大さじ1弱 ＜作り方＞ ①ジャガイモを洗って皮をむき芽を とり、シリコンスチーマーに入れ レンジで500ｗ9分蒸す ②芯まで熱が通ってつぶれるくらいになったら ざっくりつぶして 小麦粉、塩、紫芋パウダーを入れ、全体をムラがないように しっかりこねる ③手で適当な大きさ直径25㎝程度のボール状にする 打ち子をひいた 台や皿にのせ フォークで潰していく ④沸騰したお湯にいれ、1分1分半浮いてくるくらいまで茹でる 茹であがったら お好みのソースでどうぞ ＜クリーム煮のレシピ＞ 紫芋 200ｇ 玉ねぎ 大1個 鶏肉400ｇ 水300ｍｌ スキムミルク大さじ5 ホワイトソースの缶詰 300ｍｌ 1缶 ①紫芋を115㎝の輪切りに、玉ねぎも同じ幅で半月切り ②鶏肉は適当な大きさに切る（私は後で切る派なんで 途中まで丸ごとお鍋に入ってます） ③お肉からしっかり焼いていき ④紫芋、玉ねぎを入れ炒める ⑤玉ねぎの色が変わったら、お水 スキムミルク、ホワイトクリームを入れて 具材が柔らかくなるまで だいたい弱火で20分くらい お皿にニョッキをおいて クリームソースをかけたら 完成です 、 やっぱりお野菜パウダーは お料理のレパートリーも増えるし 色もきれい、安心してたべれる 国産野菜100％の便利野菜パウダー ぜひ一度お試しください＾＾ 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 野菜パウダー乾燥野菜の便利野菜 野菜パウダー乾燥野菜の便利野菜 続きを見る ['close']
材料はあるものでシンプルに材料便利野菜さんの紫芋パウダー 小さじ２かぼちゃのペースト 50ｇ小麦粉 50ｇ卵 一個砂糖 小さじ２生クリーム 60mlくらい調整用のお水 適量サラダ油ホットプレートに塗るよう 適量紫芋パウダーはそのまま使うことができるので便利ですね！カボチャは時短でレンジでチンしてスプー ンでつぶしましたが結構手間がかかりますしかも、野菜の形が少し残ってる野菜が嫌いな子って小さくても見つけ出すから形をなくさないダメですよね 大変作り方カボチャは種を取りラップにくるんでレンジの根菜モードでチン！私は皮は食べない派なので皮を削りスプーンの裏で潰します卵黄と砂糖と卵白をハンドミキサーでもったりするまで混ぜ生クリームを加えさらに混ぜる小麦粉を振るって入れる全体が混ざったら生地をボール二つに半分に分けカボチャのペーストの生地もう一つのボールには紫芋パウダーの生地を作る生地がかたいようであればお水で調整してください温めたホットプレートにサラダ油を薄めに塗り卵焼きの型を置き、流し込んで全体にヘラなどで隅まで生地を伸ばすアルミホイルで作った中心の空洞を作る芯をのせ 表面が少し乾いてきたら巻いていく（あまり乾くとくっつかない）一旦、生地を取り出し次は油を薄く引いて、生地を流し込んでさっきの生地をのせて焼くそしてまたまた巻く生地の色を変えたりして繰り返し火の加減は…うちのホットプレートＯＮとＯＦＦしかないためすみません…不明です最後の生地を巻いて、全体が焼けたらお皿の上に立てておく冷めるとき自分の重みで形が崩れるので冷めたら、アルミホイル（芯）を取り好きな大きさに切ってトッピングなど生地を焼いてるときから お芋のいい香りお砂糖は小さじ２と少なめですがほんのり甘いお芋さんやカボチャの香りがして優しいお菓子になりました便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']
去年はパイ生地から作って大変だったですよミートローフのパイ包みを作りましたパイ生地がうまいこと肉汁を閉じ込めて時間と後片付けが大変！冷凍パイ生地は以前からスーパーで見てはいたんですぜひこの機会に試してみたいです【アクリブランド】今年もやってきたハロウィン♪パイシートでパーティを楽しもう！ 続きを見る ['close']
自分で哺乳瓶を持ちたがるゆう君なので以前買っておいたマグを使ってみましたまだ初めてなのでたまにむせたりお口の場所を確認しながら自分で飲んでましたこれからは赤ちゃん麦茶や果汁ジュースなどいろいろ試してみたいですまずは、明日からおもゆチャレンジだね＾＾ミルク、200mlをペロッと飲むときもあるのでもう少し大きめのも欲しいところですね気になる案件320mlも入るマグ やわらか乳首で赤ちゃんも飲みやすい外出先で自慢できる可愛い柄のマグ【ベビー限定】飲むことを覚えられる初めての直飲み！ラクレおでかけごくごくマグ株式会社リッチェル 続きを見る
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