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="nofollow">お水がいらない鍋焼うどん♪キンレイ大人気商品の4食セットを100名様に！なべやき屋キンレイなべやき屋キンレイオンラインショップお水がいらない 鍋焼うどん　2食(袋)だし、麺、具が一つになった鍋焼うどんお鍋に入れて温めるだけでお召し上がりいただけます詳しくはコチラからお水がいらない ラーメン横綱　1食(袋)京都発祥の人気店『ラーメン横綱』監修商品です豚骨等から炊き出した濃厚な深いコクのあるストレートスープが特徴です具材は、チャーシュー2枚、メンマ、青ねぎを盛り付けました詳しくはコチラからお水がいらない ラーメン至鳳　1食(袋)鶏の旨みが楽しめる鶏白湯ラーメンとろりとしたコクのある濃厚スープが自慢です鶏肉鶏ガラに加え、昆布やにんにくでさらに風味を高めました直火で焼き上げたチャーシュー、メンマ、ほうれん草、糸唐辛子を盛り付けています麺は小麦の香りと甘みのあるたまご麺です詳しくはコチラから鍋焼うどんの美味しさのヒミツ私たちは、冷凍食品をつくることを目的にしていませんつくったそのままを楽しんでいただきたいから、冷凍技術を究めているのですつくっているのは、熱い真心の手仕事です昆布の旨みを存分にひきだす大釜に昆布と水を入れ、雑味が出ないよう一定の温度でじっくり加熱軟水を使用することで昆布の旨みがより引き出されますうま味と香り、黄金色の一番だし厳選したかつお節類を大釜に投入かつお節だけでなく、さば節、いわし節、むろあじ節など風味が異なる節類を商品に合わせてブレンドしています大釜での作業ですが、アクは人の手で丁寧に取り除くなど、街の専門店と同じように手間ひまかけてだしをとりますこねて、熟成ゆでたてを冷凍メニューに合わせたベストな麺質を提供するため、小麦の配合や製麺条件を調整しながら自社製麺しています下ごしらえした具材を、人の手で盛りつける煮たり、和えたり、炒めたり、ひと手間かけることで料理としての完成度を追究しています具材の盛り付けは真心こめて人の手で盛り付けています美味しさと簡便性を両立させる技術だしを凍結した後、麺具材を盛り付けて再度凍結する"二段凍結"火にかけると、まずだしが溶け、そこに麺と具材が沈み、麺がのびることなく出来立てのコシのある状態に仕上がります 続きを見る ['close']