阿部 愛さんのプロフィール

最近、暑かったからか旦那さんがカプレーゼをよくリクエストします我が家のカプレーゼのモッツァレラは、コストコの3キロ買いした物を冷凍しておき、それを解凍して常温に戻したものを使っていますコストコチーズ、コスパいいですこの間マツコさんの番組で、『モッツァレラは冷やすより常温にした方が美味しい』と言うことで、実践してみたら、これがとろけて美味しかったのですっかり虜に我が家のカプレーゼはバジルも使うこともあるのですが、旦那さんがセロリ好きで、いつも新鮮な滋賀県産のミニセロリが近場のスーパーで手に入るのでそれを使用していますそこへ乾燥バジルをかけ、ピンクペッパーを全体に軽くかけ、ローズソルト、ローズマリー、オリーブオイルをかけて完成我流なんですが、なかなかさっぱりしたサラダになって夫婦で喜んで食べていますうーんやっぱりイタリアンが好きーミニセロリは、こんな感じのですもう一品は、最近よく作るシャケのちゃんちゃん焼きもどき主人のお父様が北海道の方で、教えていただきましたアルミシートの上に半額だった生鮭をのせ、その上からこれでもかうおりゃーと、玉ねぎピーマンにんじんを千切りにしたものをどさりとのせ、味噌ダレ←（味噌炒め用のタレを作り置きしてます）をかけアルミホイルに包むあとはオーブントースターで15分焼くだけです焼く前はこんなです包んでトースターへ仕上がりアツアツなうちにバターをのせても美味しいですメインディッシュは、いかに手を抜き、いかに手間がかかるように見えるかが勝負で、赤ちゃんいるのでうまく工夫しないとやってられませんさて、今日のパパのお弁当完成今日はトンカツ弁当パパ喜ぶだろうなぁ私も食べたい今日は天気良いといいですね皆さん今日も良い1日をお過ごしください【ブログ投稿なし】★先着500名★天然素材「極みだし」（賞味期限2015年9月） 続きを見る ['close']