但馬屋の牛タンカレー
[2016-06-21 13:14:26][
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熟成肉専門店「但馬屋」さんでまかないカレーとしてがついに商品化!当社の肉匠やスタッフがまかないとしてスタッフさんのみが食されていた「牛たんカレー」のモニターをさせていただきました!但馬屋さんといえば、会員制で入れないというなんだか隠れ家的なお店ですそこの牛タンカレー、6個セットで届きましたカレー大好きな私たち夫婦大阪はカレー激戦区だけあって、スパイスカレーから煮込み系カレーまで結構いろいろ食べに行きます夫はとくに、外出時のランチでもよく食べるそうですレトルトカレーはなかなか買いませんが、最近ではご当地物や高級レトルトも多くあるのでこちらもとっても期待していました鍋でパックごと温めて、いざ実食!!お皿に開けると、牛タンがゴロゴロと出てきますメインはどこまでも牛タン!それもそのはず、なんと200gのうち、75gが牛タンなのですそして味は、やはり最近のレトルトは舐めたらいけないですルウは濃厚で、スパイスが何層にもなっていて、大人なピリ辛味そして、牛タンもとっても柔らかく、なのにタンの味もしっかりしていて、ほろっとしているのに食感もきちんとありますこれはさすが、焼肉店のカレーですねとってもおいしかったです最初はそのまま食べましたが、なんでもアレンジしてみるのが好きな夫婦なので次はなにか応用したいですただ、グラタンやドリアにするにはちょっと向かないかなというくらい、肉肉しいルウなので野菜や卵、チーズを足してみようかな?と思っていますちなみに卵といえば、こちら、『天美卵』モニター参加中天美卵で卵かけごはんなんて絶対美味しい♬【Instagram限定】たまごかけご飯に!大江ノ郷朝採れ『天美卵』モニター
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