ほいっぷくりいむ仙人さんのプロフィール

国産小麦粉100％使用した、からだにやさしい食塩ゼロの冷凍うどんシマダヤさんの『食塩ゼロ 稲庭風細うどん３食』のモニターを実施しました年齢を重ねていくと、塩分の摂り過ぎには気を使うようになり、家族も塩分の過剰摂取に敏感になってきた今日この頃ですが、そんな折、シマダヤさんの食塩ゼロのうどん（３食入り）をお試しさせて頂くことになりました パッケージの袋の裏面の栄養成分表示を見ても、食塩相当量00ｇと記載がありました うどんには麺の弾力や粘りを与えられるように食塩が加えられているものが多いですが、こちらの『食塩ゼロ 稲庭風細うどん３食』には、小麦粉の種類を厳選して、食塩ゼロでものど越しの良さや強いコシを感じられるように作られているそうです  また、こちらのうどんの魅力は食塩ゼロだけでなく、国産小麦を100％使用していて、つるつるとしたのどこしと強いコシの両方の触感を楽しめる稲庭風の細うどんになっています 私は稲庭うどんの平たい細い麺が好きなので、期待が高まりました  また、こちらは冷凍めんなのですが、凍ったままでも簡単に手で半分に割ることができるミニダブル製法を採用しています  麺は凍っている状態なのに、力をそんなに入れなくても軽く半分に割れて、且つ、折ったところがバラバラに崩れたりすることなく、キレイに割れるところがすごいと思いました すごい技術ですね  半分に割れることで、夜食や風邪などで食欲がなくて少し食べたいと思う時や、小さいお子様に出すうどんの時に使用するにも便利で、逆にお腹が空いて１食だと物足りないという時にも、15食に増やしたりできるので、その時々で調整できて良いと思いました また冷凍食品なので、調理方法も簡単で、上記画像のとおり短時間でできるのでとても便利 電子レンジでも調理できちゃうそうです  早速、『食塩ゼロ 稲庭風細うどん３食』を使用して、お昼ごはんに肉うどんを作ってみました 沸騰したお湯の中に、凍ったままの麺をラップをはずしてから入れていきます  ここで１食では足りない人は、半分に割った分を追加投入すると良いですね  ほぐれるまでゆでていきます  ゆで時間の目安は約１分半なので、あっという間に麺がほぐれました いままで通常かかっていたうどんのゆで時間よりも、こちらだとかなり短縮できてうれしかったです  ゆであがった麺をざるにあげてから、器に移すと、見た目もツルツルっとしていて、稲庭うどんのように平たくて細い麺でした  別鍋にダシをとって作っていたうどんのつゆを、  器に移します  また、別の鍋に玉ねぎと豚肉で肉うどんの具を作り、  砂糖、しょうゆを加えて、15分程じっくり煮込んで具は完成です  お肉の具をうどんにのせて、  とろろ昆布と九条ネギを上に乗せて完成です 早速、麺を食べてみましたが、とってもつるんとしているので、のどごしが良くてとっても美味しかったです そして、食塩ゼロとは思えないほど、しっかとコシも感じました 母も食べましたが、細めの形状のうどんでつるっとしているので、食べやすくて良いね！と言ってました  約１分くらいゆでるだけで簡単に調理できるという点と、冷凍なので日持ちしますし、食べたい時にすぐ食べれますし、ちょっとお夜食にというときにも、手で半分に割って食べれるという点が特に気に入りましたので、いままでは自宅でのうどんは乾麺を利用していましたが、今後はこちらの便利な冷凍うどんを冷凍庫に常備しておきたいなと思いました ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿※以下は企業様のリンク先となります♪ シマダヤ株式会社 「食塩ゼロ稲庭風細うどん」商品情報はこちら ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ シマダヤのファンサイトファンサイト参加中 続きを見る ['close']